Danas vam predlažem da pripremite jednostavan i zdrav recept za domaće tijesto od kanelona bez glutena sastavljeno od namirnica potpuno pogodnih za celijakiju koje možete koristiti s različitim nadjevima, poput špinata pomiješanog sa svježim sirom ili piletine s umakom od bešamela.
Sastojci:
6 jasno
6 žlica obranog mlijeka
6 žlica obranog mlijeka u prahu
Sol, prstohvat
Sprej za povrće, potrebna količina
priprema:
Bjelanjke ulijte u posudu i tucite ih nekoliko trenutaka, a zatim dodajte obrano mlijeko i dobro promiješajte. Dodajte prethodno prosijano obrano mlijeko u prahu u obliku kiše, začinite s prstohvatom soli i snažno istucite kako se u smjesi ne bi stvorile grudice.
Nakon što se tjestenina napravi, uz pomoć male kutlače uzmite porcije i ulijte ih na palačinku ili tavu poprskanu biljnim sprejem. Kuhajte masu kanelona i spremite ih u izvor prekriven plastičnom folijom dok ne dođe vrijeme da ih upotrijebite za punjenje.
Pozdrav dobro! Recept je vrlo dobar. Htio bih približno znati koliko svaka palačinka ima kcal. Lijep pozdrav