U mnogim prilikama kada govorimo o povrću obično pomislimo na ono koje se pravi u salatama, a koje za ovu sezonu kada su vrućine izvrsno idu, ali postoje i mnoge druge koje kuhano, kuhano na pari ili pečeno pružaju brojne prednosti, poput kao slučaj brokula ili brokula.
Ovo povrće koje djeca ne vole, a kojem se odole i neki drugi odrasli, vrlo je korisno za tijelo jer ima sjajna svojstva jer sadrži vitamine i minerale koji joj daju ona diuretička i antioksidativna svojstva, obogaćujući tako kožu.
Na isti način možemo vam reći i da ovo povrće mnogi nutricionisti smatraju velikim draguljem prehrambena piramida, jer kao što smo rekli, izvrstan je diuretik, jer sadrži kalij i puno vode, što pomaže u uklanjanju viška tekućine, pa se brokula jako preporučuje u bilo kojoj dijeti za mršavljenje.
Stoga valja napomenuti da se smatra i dobrim laksativom jer sadrži vlakna, uklanja konstipaciju i pomaže u snižavanju kolesterola u krvi, pa također bogat luteinom štiti vid, djelujući kao štit protiv sunčevih zraka, vrlo štetno za to je i brokula idealna Za starije osobe jer sprječava mrenu.
S druge strane, spomenite da ovo povrće eliminira bakterije iz tijela, izbjegavajući čir ili gastritis, što je savršen saveznik u izbjegavanju bolesti poput raka maternice, dojke, želuca ili prostate, a također je dokazano da koristi plućima.
Isto tako, ako ste malo zanemarili ovo povrće, počnite ga uvoditi u svoja jela, kao varivo, pire, kuhano na pari ili u salatama s mnogim drugima, jer ćete primijetiti dobre rezultate.