Puding od riže i vrhnje

Puding od riže tradicionalna je slastica koja se sviđa cijeloj obitelji. Pogotovo ako je domaće, ovo slatko je ukusno. Bilo da ga redovito kuhate kao desert za obitelj ili ga pripremite da ga poslužite u posebnoj prigodi, uspjeh je uvijek zajamčen.

Postoje različite mogućnosti za kuhanje pudinga od riže. Bilo koja od njih može dati veličanstven rezultat, jer je ovaj desert vrlo jednostavan za izradu i vrlo atraktivan. Jednostavno morate uzeti u obzir nekoliko detalja kako biste je učinili savršenom.

Ako želite imati jednostavan recept koji uvijek daje dobre rezultate, ne propustite ovaj recept. Rezultat je kremasti, slatki i puding od riže koji izaziva ovisnosti.

otisak

Puding od riže i vrhnje

Puding od riže i vrhnje

Autor: Tony Torres

Kuhinja: Tradicionalna španjolska kuhinja

Vrsta recepta: Postres

Porcije: 4

Vrijeme pripreme:  10 m

Vrijeme za kuhanje:  30 m

Ukupno vrijeme:  40 m

Sastojci

• 1 litra mlijeka
• 1 cigla od 200 ml tekuće kreme za pecivo
• 1 čaša riže
• 1 štapić cimeta
• ljuštenje limuna
• 6 žlica šećera
• mljeveni cimet

priprema

1. Stavili smo lonac na vatru s litrom mlijeka i tekućom kremom.
2. Dok se zagrijava, limun dobro operite vodom i osušite upijajućim papirom.
3. Ogulite vrlo oštrim nožem, pazeći da ne uhvatite bijeli dio limuna.
4. Nakon što je mlijeko vruće, dodajte limunovu koru, štapić cimeta i šećer.
5. Dobro promiješamo dok ne počne ključati.
6. Nakon što mlijeko zavrije, dodamo rižu.
7. Neprestano miješamo kako se riža ne bi skuhala.
8. Vratite je do vrenja, smanjite vatru i pustite da se krčka oko 20 minuta ili dok riža ne bude spremna.
9. Poslužujemo na kontejnerima u kojima ćete predstaviti desert.
10. Ostavite da se ohladi prije dodavanja cimeta u prahu.

bilješke

Kako se mlijeko ne bi skorjilo, pokrijte posudu plastičnom folijom tako da zrak ne ulazi. To će spriječiti isušivanje vrha.

3.5.3226