Riža sa svinjetinom u žutoj boji

Danas vam donosim ovo jednostavno recept za rižu sa svinjetinom u žutoj boji, alternativa tradicionalnoj pilećoj riži. U ovom slučaju koristio sam svinjsko meso uz rižu, jer djeca često imaju problema s jelom ove vrste mesa. Na taj se način kamuflira ostatkom sastojaka i općenito, mališani to uzimaju s više zadovoljstva.

To je vrlo jednostavan recept, jednostavan za pripremu i koji će vas izvući iz više žurbi. Također, baza je praktički ista za sva slična riža variva, tako uvijek možete ga prilagoditi svojim željama i koristiti meso koje volite. Idealno je čak i za upotrebu malih komada mesa koje obično držimo, a ne koristimo, jer je malo količine. Bez daljnjega se spuštamo u kuhinju!

otisak

Riža sa svinjetinom u žutoj boji

Riža sa svinjetinom u žutoj boji

Autor: Tony Torres

Kuhinja: španjolski

Vrsta recepta: rižom

Porcije: 4

Vrijeme pripreme:  15 m

Vrijeme za kuhanje:  30 m

Ukupno vrijeme:  45 m

Sastojci

• 4 okrugle šalice riže
• 200 gr mesa svinjskih lungića
• Češnjak češnjaka 2
• 1 zrela rajčica
• ekstra djevičansko maslinovo ulje
• sal
• slatka paprika
• papar
• bojanje hrane

priprema

1. Prvo ćemo vrlo dobro očistiti svinjetinu, uklanjajući višak masnoće.
2. Sjeckamo meso na zalogaj ili manje porcije da bismo ga pomiješali s rižom.
3. Sezona i rezerva.
4. Stavimo tavu s dnom na vatru i dodamo kapljicu maslinovog ulja.
5. Dodajte meso i pržite par minuta.
6. U međuvremenu ćemo oguliti i nasjeckati dva režnja češnjaka i dodati ih u tavu.
7. Pustimo da meso dobro porumeni i dodamo slatku papriku.
8. Kuhajte papriku nekoliko sekundi i odmah dodajte naribanu rajčicu.
9. Zatim dodajte rižu i dobro miješajte nekoliko sekundi.
10. Dodamo vodu, 2 čaše za svaku čašu riže i posolimo po ukusu.
11. Na kraju stavimo prstohvat boje za hranu i promiješamo posljednji put.
12. Pustite da se riža kuha prema uputama proizvođača, otprilike 18 minuta.
13. Nakon tog vremena, pokrijte posudu i ostavite je da se odmara nekoliko minuta prije posluživanja.

3.5.3226