Danas jedan Pečena pileća krilca, jednostavno i vrlo ukusno jelo. Piletina se sviđa svima, ali postoje dijelovi piletine koji vole više od ostalih, krilca su vrlo ukusan dio i ako su dobro začinjena, poprimaju sav okus i vrlo su dobra.
Ova pečena krila izvana su vrlo hrskava, a iznutra sočna, u pratnji povrća, krumpira i začinjeno začinskim biljem vrlo je cjelovito jelo, za ručak ili neformalnu večeru izvrsno je jelo.
Recept za lizanje prsta, nikad bolje rečeno jer se radi o jelu koje se jede rukama. Ovdje vam ostavljam ovaj ukusni i jeftini tanjur pilećih krilca.
Pečena pileća krilca
Autor: Montse Morote
Vrsta recepta: prvi
Porcije: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 kg pilećih krilca
- krumpir
- 1 cebolla
- 2 ili 3 rajčice
- 3 češnjaka
- peršin
- Čaša bijelog vina 200ml.
- timijan
- ruzmarin
- Sal
- Ulje
priprema
- Zagrijte pećnicu na 180ºC, dok pripremamo krila.
- Ogulimo krumpir i narežemo ga na kvadrate, stavit ćemo ga u posudu za pečenje, zajedno s lukom i izrezanom rajčicom.
- Očistimo krilca, stavit ćemo ih u izvor, dodat ćemo dobru kapljicu ulja, soli, timijana i ružmarina. Stavit ćemo u pećnicu.
- Dok ćemo u mužaru sjeckati češnjak, peršin i bijelo vino.
- Kad nam treba oko 20 minuta, izvadit ćemo tepsiju i dodati mljeveni češnjak zajedno s vinom.
- Vratit ćemo ga u pećnicu dok ne postanu zlatno smeđe, okrenut ćemo krila tako da porumene sa svih strana.
- Kad budu zlatno smeđe sa svih strana uklonit ćemo ih i bit će spremni za jesti !!!
- Jednostavno i vrlo dobro jelo, koje će se svidjeti čitavoj publici.