Tuna na žaru s dresingom

Pustite ruke onima koji uživaju u dobrom jelu od morskih plodova! Postoje oni koji iznad mesa, posebno uživaju u dobrom ribljem jelu. Činjenica je da nam tako ukusni okusi koje more nudi nekima od njih zalijevaju usta. Kao u slučaju tune. The tunjevina to je riba s nepogrešivim okusom na žaruTo je namirnica koja bi nam mogla poslužiti za prehranu ... Naravno, tada ne biste mogli dodati preljev koji smo u ovom slučaju htjeli pripremiti da bismo ga nadopunili i imali drugačiji okus.

Ako volite češnjak i maslinovo ulje, pozivamo vas da pripremite ovaj preljev. Teško da će vam trebati sastojci, a tuni će dati drugačiji dodir.

otisak

Tuna na žaru s dresingom

Tuna na žaru s dresingom koju danas predstavljamo idealan je obrok za one koji posebno uživaju u okusima koje nam more nudi svakodnevno.

Autor: Carmen Guillen

Kuhinja: španjolski

Vrsta recepta: Pescado

Porcije: 4

Vrijeme pripreme:  10 m

Vrijeme za kuhanje:  20 m

Ukupno vrijeme:  30 m

Sastojci

• 1 kg tune u filetima
• 300 ml maslinovog ulja
• 5 režnja bijelog češnjaka
• 1 srednje zelena paprika
• peršin
• Sal
• ocat

priprema

1. Stavimo kuhinjsku rešetku ili idealnu tavu za pečenje i premažemo s malo maslinovog ulja. Zagrijavamo ga i kad je vruće dodajemo file tuna. Peći ćemo sve filete s obje strane i ostaviti ih na pola puta kuhanja: ni prekuhani ni sirovi.
2. U međuvremenu, radimo preljev. Ulijte u teglu pogodnu za tučenje, sve 5 oguljeni češnjak i izrezati na komade maslinovo ulje, zelena paprika također dobro oprati i narezati na sitne komade, peršin (po ukusu), sal i ocat. Dobro tučemo dok ne dobijemo homogenu smjesu. Dodajte sol i ocat dok ne bude onako kako vam se najviše sviđa.
3. Kad su fileti gotovi, distribuiramo otprilike dva ili tri u svaku zalogajnicu i na vrh dodamo umak ili, dodajte preljev u mali brod s umakom i da je svaki odjeven po svom ukusu ... Dobar tek!

Prehrambene informacije po porciji

kalorija: 410

3.5.3226