Postoji mnogo načina za kuhanje graha i to je to. nesumnjivo jedan od najpopularnijih. The Zeleni grah s rajčicom Oni su klasik naše gastronomije, vrlo zdravo jelo koje ne može nedostajati našoj kuharici. Postoji mnogo verzija istog recepta i danas pripremamo jednu od njih.
Postoji toliko načina za pripremu mahuna s rajčicom koliko ima kuća ili obitelji. Većina nas koristi iste osnovne sastojke, ali različito se igramo s količinama ili začinima. Potičem vas da isprobate ovu verziju, jednostavno, brzo i vrlo utješno.
- 460g. mahune, očistite i narežite na komade
- 1 srednji luk, nasjeckan
- 2 češnja češnjaka, mljevena
- 1 šalica rajčice, oguljene i narezane na kockice
- 3 žlice maslinovog ulja
- 1 žličica soli
- ½ žličica šećera,
- ½ žličica mljevenog crnog papra
- ½ šalica vode
- 1 žlica maslinovog ulja, po želji
- Stavili smo grahzeleni as u tepsiji. Dodajte luk, češnjak i nasjeckanu rajčicu. Prelijte s 3 žlice maslinovog ulja i dodajte sol, šećer, crni papar i vodu.
- Kuhajte na umjerenoj vatri nisko 30 minuta ili dok grah ne omekša.
- Poslužujemo uz kapljicu maslinovog ulja.