Salata od lososa i avokada, ukusna svježa salata za vruće dane. Salate se mogu napraviti vrlo raznolike, imamo mnogo raznovrsnih sastojaka gdje možemo pripremiti jela sa svim potrebnim hranjivim tvarima.
Ova salata od lososa je jako popularna, potpuna je i možete dodati još sastojaka, poput rajčice, krastavca... Preljev je po vašoj želji, možete napraviti uobičajeni preljev s uljem i octom ili pripremiti preljev s drugačijim dodirom poput meda, nečeg ljutog...
Ovu salatu najbolje je pripremiti u vrijeme kada ćemo jesti, jer avokado oksidira.
Salata od lososa i avokada
Autor: montse
Vrsta recepta: salate
Porcije: 2
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 Aguacate
- 1 paket dimljenog lososa
- Zelena salata
- 1 mladi luk
- Kozji ili feta sir
- masline
- orašasto voće
- 1 limuna
- Pimienta
- Ulje, ocat i sol
priprema
- Za salatu od lososa i avokada prvo pripremimo sve sastojke. Zelenu salatu stavimo u hladnu vodu. Avokado prepolovite, izvadite mu kosti i ogulite ga, poprskajte ga limunovim sokom da ne porumeni. Režemo ga na ploške ili male komadiće. Rezervirali smo.
- Ogulite mladi luk, narežite ga na pola ili cijelog. Sir narežemo na komadiće. Rezervirali smo.
- Pripremimo komadiće lososa, narežemo ga na trakice, nasjeckamo orahe.
- Pripremamo salatu. U zdjelu na podnožje stavite zelenu salatu u komadima, zatim zelenu salatu, sir, losos, komadiće avokada i masline. Pripremimo preljev, pomiješamo ulje, ocat malo posolimo i popaprimo, dobro umutimo.
- Završimo tako što stavimo sve sastojke i pri serviranju prelijemo preljevom i poslužimo.
- A sada imamo našu salatu od lososa i avokada spremnu za jelo.