Rustični kruh nazdravlja krunom s pačjim foie grasom, rajčicom i sirom

Jučer smo vas naučili kako napraviti izvrstan domaći rustikalni narezani kruh. Pa, kao domaće, ne traje dugo nježno, osim ako ga ne zamotamo u plastičnu foliju i ne zamrznemo. Iz tog razloga danas vas učimo da s ovim kruhom i ukusnim kruhom napravite tost ili kanape patka foie parfait.

Las tostas ili kanape Obično su veliki trijumf božićnih večera, pa je opcija koju za božićnu večeru možete odabrati kao predjelo ili predjelo.

Sastojci

• Rustični kruh.
• Pačji vrag (parfe).
• Kriške rajčice.
• 1 češanj češnjaka.
• Maslinovo ulje
• Naribani polusušeni sir.

priprema

Prije svega, morat ćemo smanjiti narezani rustikalni kruh debljine najmanje 1 i pol cm, tako da je tanak, ali i da podupire težinu sastojaka. Stavit ćemo ih u pećnicu na nekoliko minuta, tako da dobije oštar trenutak, ali ne u potpunosti.

Izvadit ćemo ih iz pećnice i trljati a češanj češnjaka svim zdravicama, kako bi mu dao malo više okusa. Uz to, namažemo malo pačjeg foiea, a na njega ćemo staviti krišku rajčice.

Zatim ćemo dodati prstohvat soli u kriška rajčice i kapljicu maslinovog ulja, tako da ne postane tako suho kad se gratinira.

Na kraju ćemo dodati a štap od sira svježe naribani polusušeni, a mi ćemo ih staviti u pećnicu da ih naribamo, samo oko 5 minuta s roštiljem dok se sir ne otopi.

Više informacija o receptu

Vrijeme pripreme 10 minuta

Vrijeme za kuhanje 10 minuta

Ukupno vrijeme 20 minuta

Kilokalorije po porciji 347