Punjeni krumpir od mesa , drugačiji recept za pripremu krumpira koji će vam se sigurno svidjeti, jer je cjelovito i vrlo dobro jelo.
Krumpir punjen mesom jelo je koje ima vrlo jednostavne sastojke i što imamo kod kuće. Krumpir poput svih, posebno djece, bilo da je pržen, pečen ili kuhan, ali punjen i gratiniran sigurno će im se svidjeti.
Jednostavno i zdravo jelo, budući da sam ih pripremio u mikrovalnoj pećnici, mogu se i kuhati, ali na ovaj način krumpir uzima više vode i manje ga volim, ali to je za okus.
Punjenje je jednostavno, cjelovito i bogato.
Nadam se da ti se sviđa!!!
Punjeni krumpir od mesa
Autor: montse
Vrsta recepta: Plato
Porcije: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 4 krumpira
- 250 gr. miješano meso
- 1 cebolla
- 5 žlice umaka od rajčice
- Pimienta
- Sal
- Ulje
priprema
- Za izradu krumpira punjenog mesom započet ćemo kuhanjem krumpira, možemo ga kuhati u loncu s vodom ili ćemo ga staviti u mikrovalnu pećnicu, 5-6 minuta valjamo plastičnom folijom, ubodemo u provjerite jesu li kuhani, u suprotnom ih ostavljamo još nekoliko minuta. Mogu se napraviti i u pećnici.
- Dok se krumpir kuha pripremamo nadjev .. Luk sitno nasjeckajte i stavite tavu s uljem, pustite da se pošira na laganoj vatri.
- Kad luk počne smeđati, dodajte mljeveno meso, začinite ga s malo soli i papra.
- Kad meso poprimi boju, dodamo žlice pržene rajčice, promiješamo i pustimo da se kuha nekoliko minuta. Rezervirali smo.
- Kad je krumpir tu, pustimo ga da se ohladi kako bi se mogao bolje nositi i ne slomiti. Prepolovimo ih i žličicom vadimo i praznimo krumpir i rezerviramo.
- Pažljivo uklanjamo kožicu s krumpira.
- Mljeveno meso spojimo s krumpirom koji ćemo zdrobiti vilicom, dobro promiješamo.
- Kušajte tijesto i ako vam se sviđa s više okusa, dodajte još pržene rajčice i promiješajte.
- Krumpir stavljamo u izvor i punimo ga.
- Dobro pokrijemo ribanim sirom.
- Stavimo peći na 180 ° C, zagrijavamo i spuštamo, ostavljamo ih dok ne postanu zlatno smeđe.
- Izvadimo i služimo vrlo vruće.