Prepečenci serano šunke, jaja i sira

Ako želite uživati ​​u dobru pinxto ili tapaPričekajte da probate tost sa šunkom, jajima i sirom. Tostirani kruh (tostas), poškropljen s malo maslinovog ulja i natrljan češnjakom, delikat je bogova, bez sumnje. Zbog toga sam željela podijeliti ovaj recept.

Tostas je a vrlo svestran recept, jer su sastojci koje možemo staviti na vrh vrlo raznoliki. Jednostavno moramo imati dobar kruh i kombinirati okuse istih sastojaka.

Sastojci

• Šipka ili seoski kruh.
• Kriške šunke Serrano.
• Jaja.
• Narezani sir.
• Maslinovo ulje
• 1 češanj češnjaka.

priprema

Prije svega, da bismo napravili ovaj recept za toste sa šunkom, jajetom i sirom, morat ćemo Izrežite kruh. Koristio sam pogaču, ali ako želite možete kupiti dobru pogaču seoskog kruha i napraviti srednje kriške (ni tanke ni vrlo masne). Stavit ćemo ih u pećnicu otprilike 5 minuta na 180ºC, da malo nazdrže.

Istodobno dok se kruh prepeče, pravimo i jaja na žaru u tavi. Stavit ćemo laganu vatru, dodati ćemo kapljicu maslinovog ulja, dodati ćemo jaje i zdrobit ćemo mu žumanjak. Pustite da se kuha nekoliko minuta dok se potpuno ne stegne.

Jednom kad je kruh prepečen, natrljajte režanj češnjaka za sve toste. Na taj ćemo način ostaviti sav okus češnjaka u njegovoj mrvici.

Na kraju, nazdravnike ćemo montirati s malo ulja, na vrh šunke Serrano, na to jaje, a zatim sir. Mi ćemo ga staviti pećnica dok se sir ne otopi i ne pripremi. Uživajte u ovoj divnoj tapi!

Više informacija - Prepečenci sa sirom i slaninom

Više informacija o receptu