Pljeskavice od slanutka i leće, posebno za vegetarijance

Vegetarijanski hamburger

Danas sam ovaj članak želio posvetiti vegetarijanci. Gotovo uvijek objavljujem recepte za ljude koji jedu sve i nemaju intolerancije na hranu. Pa danas sam razmišljao o ljudima vegetarijanac koji čine kuhanje vrlo zdravim načinom prehrane.

Ovo pljeskavice od leće i slanutkaTo je vrlo jednostavan recept u kojem možete dobro jesti čak i ako je hamburger. Morate izbjegavati nezdravu hranu i odlučiti se za zdravu i mediteransku hranu koju pravimo mi koja nema boje i ništa slično.

Sastojci

u 2 ljudi:

  • 250 g leće.
  • 250 g slanutka.
  • 100 g ribanog sira.
  • 1 jaje.
  • 5. g krušnih mrvica.
  • 1/2 luka.
  • Mljeveni crni papar
  • Peršin.
  • Sol
  • Mlijeko.
  • Maslinovo ulje

priprema

Prije svega, kažem vam da masa ovih hamburgera može biti učiniti unaprijed, ili također napravite hamburgere i zamrznite ih. Dakle, ako puno napravite, a nećete ga koristiti, možete ih zamrznuti i izvaditi za neko drugo vrijeme.

Primero, kuhati ćemo u loncu pod tlakom ili u tepsiji s vodom leća i slanutak odvojeno. Jednom kad omekša, proći ćemo pasiranu grožđicu i rezervirati za kasnije.

Sjeckati ćemo vrlo fin luk i pržit ćemo ga na tavi dok se dobro ne pošira. Istodobno ćemo uvesti prezlu u malo mlijeka.

Kad imamo sve gore navedeno, učinit ćemo tijesto za hamburgere. Da bismo to učinili, kombinirat ćemo pire od slanutka i leće, dodati ćemo mrvice s mlijekom, cijelim jajetom, prženim lukom i svim začinima. Sve ćemo vrlo dobro umijesiti rukama i, napokon, dodati ćemo ribani sir.

Ostavit ćemo ovo tijesto odmor najmanje sat vremena da se svi sastojci pomiješaju. Zato sam vam rekao da to učinite unaprijed.

Zagrijte tavu s maslinovim uljem i uzmite male porcije tijesta i dajte im tipičan oblik hamburgera, prođite kroz malo brašna i dodajte ih u tavu. Kuhajte ih dok ne postanu nešto zlatne boje.

Vegetarijanski hamburger

Budući da je donekle težak hamburger, nije preporučljivo prati ih samo umak i malo salate.

Više informacija -  Ruski fileti sira i šunke

Više informacija o receptu

Vegetarijanski hamburger

Vrijeme pripreme

Vrijeme za kuhanje

Ukupno vrijeme

Kilokalorije po porciji 169

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji će komentirati

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.