Torta od poriluka, jednostavna, ali ukusna

Torta od poriluka, jednostavna, ali ukusna

Ovaj kolač od poriluka praktičan je primjer da ukusne stvari ne moraju biti teške ili skupe. S malo sastojaka i najjednostavniji, ovaj je kolač ukusan i kad god ga stavim, trijumfira kod kuće. Štoviše, postao mi je jedan od najdražih.

Torta od poriluka jede se topla, ali hladna je i vrlo ukusna, tako da je savršeno ako imamo hranu kod kuće jer je možemo unaprijed pripremiti i na neko vrijeme izvaditi iz hladnjaka kako bismo je temperirali. I naravno idealno je uzeti jesti ako planiramo dan provesti vani. Bilo kako bilo, morate probati !!

otisak

Pita od poriluka

Autor: Ana i Asu Chamorro

Vrijeme pripreme:  45 m

Vrijeme za kuhanje:  30 m

Ukupno vrijeme:  1 h 15 min

Sastojci

• 1 list lisnatog tijesta
• 1 cebolla
• 2 poriluka
• 2 jaja
• 200 ml vrhnja
• maslinovo ulje
• sol i papar

priprema

1. Prvo što moramo učiniti je izvaditi lisnato tijesto iz hladnjaka da se zagrije. Također uključujemo pećnicu na 200ºC.
2. Počinjemo s povrćem. Nasjeckajte luk i poriluk i u tavi s maslinovim uljem i malo soli, poširamo ih na laganoj vatri. Ne želimo da povrće smeđe, samo da bude mekano.
3. Kad ih imamo, stavimo ih u posudu. Dodamo 200 ml vrhnja i 1 jaje. Dobro promiješamo. Punjenje već imamo spremno.
4. Uzmemo tijesto i rasporedimo ga na kalup koji ćemo koristiti, prilagođavamo prstima. Izrežemo višak koji ćemo upotrijebiti za ukrašavanje.
5. Sada probijamo dno da se ne digne, ako imamo možemo staviti povrće na njega tako da ima težinu. Pečemo oko 5 ′.
6. Uklanjamo tijesto iz pećnice, ulijemo nadjev. Ako ćemo ukrašavati tijestom, ovo je trenutak, na njega sam stavila nekoliko ukrštenih traka. Sada smo tukli drugo jaje i prelijte ga na vrh.
7. Opet pečeno, ovaj put oko 20 ′ ili dok ne vidite stečeni nadjev i zlatno lisnato tijesto.

3.5.3208