Pileća polpeta u umaku s pire krumpirom

Pileća polpeta u umaku

Mnogo sam puta na mnogim jelovnicima vidio recept za mesne štruce, ali zaista nisam znao što bi to moglo biti. Riječ nalikuje a velika polpeta, ali činilo mi se nekako pretjeranim, pa, onda sam krenuo s poslom i saznao za taj recept koji mi se toliko svidio da sam ga i napravio.

Iz tog razloga vam ga danas predstavljam, kako biste i vi uživali kao i ja. Je vrlo jednostavan i brz receptTakođer, ne želite ih učiniti velikim, imat ćete vrlo bogatu masu domaće mesne kuglice, izvrsno za najmlađe.

Sastojci

  • 2 pileća prsa.
  • 4 češnja češnjaka.
  • 1 rajčica.
  • 1 paprika
  • 1 glava luka.
  • 2 kriške narezanog kruha.
  • Malo mlijeka.
  • Sol
  • Peršin.
  • Origano.
  • Krušne mrvice.
  • Maslinovo ulje

Proces

Prije svega morat ćemo nasjeckajte pileća prsa nožem, ili također zamolite mesara da nam ga izreže ili usitni strojem.

Pileća polpeta u umaku

U zdjelu ćemo staviti dvije kriške kruha, koju ćemo natopiti s malo mlijeka. Ovo čini mesnu štrucu mekšom.

Pileća polpeta u umaku

Zatim dodajemo na to je bio, mljevena prsa, 2 češnja češnjaka također mljeveni, sol, origano, peršin i kapljica maslinovog ulja. Sve dobro promiješamo dok ne dobijemo kompaktno tijesto, po potrebi ćemo dodati malo mrvica. Ostavite da odstoji nekoliko minuta da se okusi povežu.

Pileća polpeta u umaku

U međuvremenu ćemo raditi salsa. Da bismo to učinili, usitnit ćemo sve povrće na neravne komade, nije važno jer će biti usitnjeno. Napravit ćemo umak s povrćem, a zatim ćemo sve zdrobiti.

Pileća polpeta u umaku

Htjeti kuglice s tijestom koju smo prije napravili i pržimo ih s obje strane u cartenu. Vatra mora biti mekana, jer bi mesni štruca izgubila oblik.

Pileća polpeta u umaku

Kad ih sve završimo, to napuštamo ocijedite na upijajućem papiru. Na taj način uklanjamo višak ulja s prženja.

Pileća polpeta u umaku

Na kraju ćemo umak staviti u široku tavu, a kad zavrije, dodati ćemo mesni štrucu i pustiti da kuha 15-20 min.

Pileća polpeta u umaku

Više informacija - Pileće polpete, za cijelu obitelj, uključujući i djecu

Više informacija o receptu

Pileća polpeta u umaku

Vrijeme pripreme

Vrijeme za kuhanje

Ukupno vrijeme

Kilokalorije po porciji 352

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji će komentirati

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.