Sastojci:
1 velika piletina
4 naranče
Pomiješane 2 žlice svježeg bilja
Pimienta
Sol i ulje
Obrada:
Zagrijte pećnicu na 180 ° C.
Stavite piletinu na lim i začinite.
Voda mlazom ulja. Naribajte kožu jedne od naranči i poprskajte piletinu sokom dvije naranče. Preostala dva izrežite na nepravilne komade i stavite unutra piletinu.
Na kraju biljke pospite po piletini. Pecite naopako i nakon 30 minuta okrenite piletinu i ostavite još 30 minuta. S vremena na vrijeme umak i po potrebi dodajte još malo soka ili vode.
Izvadite iz pećnice i prekrijte aluminijskom folijom, pustite da odstoji 5 minuta prije rezanja i posluživanja.