Ovaj recept od Pileća krilca za roštilj to je sisati prste. A lizanje prstiju bit će ono što ćete učiniti kako ne biste izgubili umak s roštilja, zvijezdu jela bez sumnje. To nije bilo kakav umak za roštilj, on ima azijski prizvuk za koji ću vas sigurno iznenaditi.
Ova pileća krilca BBQ savršena su za ležeran ručak ili večeru s prijateljima. Kombinirajte ih s dobrom salatom crvenog kupusa ili šalicu riže i dobit ćete cjelovito jelo prepuno okusa. Usuđujete li se pripremiti ih? Oni će vam malo raditi; pećnica će obaviti velik dio posla.
- 8-10 pilećih krilca
- 6 žličica kečapa
- 3 žlice balzamičnog octa
- 3 žlice sojinog umaka
- 2 žlice praha s pet začina
- 1 žlica sečuanskog papra
- 1 žlica sjemenki komorača
- 5 jedinica klinčića
- 2 žlice meda
- Prstohvat timijana
- 1 češanj češnjaka, mljeveni
- Prstohvat soli
- Prstohvat papra
- 1 žlica blagog maslinovog ulja
- Zagrijemo pećnicu na 200ºC.
- Stavite pileća krilca u posudu i dodajte ostale sastojke: kečap, balzamični ocat, umak od soje, prah od pet začina, sečuanski papar, klinčići, med, timijan, češnjak, sol, papar i blago maslinovo ulje. Dobro promiješamo tako da su sva krila impregnirana smjesom.
- Poslije smo krila stavili na tepsiju i pečemo na 200ºC pola sata.
- Izvadimo iz pećnice i poslužimo.