Pečeni makaroni

Pečeni makaroni

Danas tanjur tjestenine, Pečeni makaroni. Klasik u našim kuhinjama i jako voljen od djece, možemo ih popratiti s mnogim namirnicama, ali ovo je posebno jedno od najdražih.

Vrlo cjelovit tanjur tjestenine s mesom, sloj domaćeg bešamela i ribanog sira, pečen u pećnici. Jednostavan recept koji možemo pripremiti u kratkom vremenu i izgledati jako dobro.

Pečeni makaroni

Autor:
Vrsta recepta: prvi
Porcije: 4

Vrijeme pripreme: 
Vrijeme za kuhanje: 
Ukupno vrijeme: 

Sastojci
  • 400 gr. makaroni
  • 300 gr. miješano meso (junetina)
  • Tegla pržene rajčice
  • 100 ml. bijelo vino
  • Pimienta
  • Sal
  • Da biste napravili bešamel:
  • ½ l. mlijeko
  • 2 žlice brašna
  • 3 žlice maslaca
  • muškatni oraščić
  • Ribani sir

priprema
  1. Makarone skuhajte u dosta slane vode, kad jesu, ocijedite ih i rezervirajte.
  2. Na tavi s malo ulja popržimo meso, posolimo i popaprimo, kad je gotovo dodamo bijelo vino, pustimo da ispari i dodamo prženu rajčicu, količina će biti po ukusu.
  3. Pustili smo da se kuha nekoliko minuta oko 10 minuta kako bi dobro uzeo sve okuse.
  4. Umaku dodamo makarone i sve promiješamo.
  5. Stavili smo ga u prikladan izvor za pećnicu.
  6. Pripremamo bešamel:
  7. U lonac stavimo 2 žlice maslaca i kad se otope dodamo brašno, dobro promiješamo, dodamo mlijeko i promiješamo, dodamo malo soli i muškatnog oraščića, nastavimo miješati s nekoliko šipki dok ne dobijemo kremasti umak.
  8. Prekrijte bešamel umakom i puno naribanog sira, stavite nekoliko komada maslaca na naribani sir i stavite peći na 180 ° C na srednjoj visini, osvijetljeno gore i dolje dok ne porumeni.
  9. Izvadite iz pećnice i rezervirajte, pustite da odstoji 5 minuta i poslužite toplo.
  10. I spremno za jelo !!!

 


Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Komentar, ostavi svoj

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Carmen dijo

    Konačno, pronašao sam recept u kojem se postavlja visina na koju će se postaviti ladica za makarone i temperatura pećnice.
    Čitam recepte više od pola sata ...

    Moja ocjena recepta je 10.