Paprikaša sa žlicama je najviše tradicionalan u našoj španjolskoj gastronomiji. Ova su variva posebno važna u hladnim danima, tako da se naše tijelo zagrijava, a ujedno su i vrlo dobar izvor energije za naše tijelo.
Ovo variva Vrlo su zdravi jer u osnovi imaju umak u kombinaciji s nekim mesom ili ribom. U ovom slučaju koristili smo piletinu i krumpir kako bismo mu dali puno više okusa i napravili a punjenje i punjenje posude.
Paprikaš od krumpira s piletinom i rižom
Paprikaši sa žlicom poput ove piletine s rižom i krumpirom uglavnom su neophodni za hladne dane kada je našem tijelu potrebna unutarnja toplina da bi se izborilo sa zimskom hladnoćom.
Autor: Ale Jimenez
Kuhinja: Tradicionalno
Vrsta recepta: Paprikaš
Porcije: 2
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 češnja češnjaka.
- ½ luk.
- 1 zelena paprika.
- 2 male rajčice.
- 1 pileća prsa.
- 1 veliki krumpir
- 100 g riže.
- Maslinovo ulje
- Pivo ili bijelo vino.
- Voda.
- Sol
- Timijan.
- Bojanje hrane.
priprema
- Sitno ćemo nasjeckati češnjak, luk, paprika i rajčica.
- Napravit ćemo a miješajte na tavi dovoljno ovih sastojaka.
- Mi ćemo smanjiti mala kokošja pileća prsa a mi ćemo ga dodati umaku.
- Dodati ćemo vino ili pivo i kuhati ćemo 10 minuta.
- Ogulit ćemo krumpir, a mi ćemo ga narezati na cachelos, mi ćemo ga dodati u tavu zajedno s čašom vode.
- Kad krumpir gotovo omekša, dodati ćemo riža i dobro ćemo promiješati. Po potrebi ćemo dodati vode.
- Skuhajte malo 15 minuta dok riža ne omekša.
Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 372