- 250 grama griza
- Brašno potrebna količina
- Sol po ukusu
proces
Skuhajte griz u vodi i soli, nakon što je hladan, dodaje se brašno dok se ne stvori postojana smjesa. Zatim se naprave neki fini chorizosi, izrežu u oblik i kuhaju u loncu s kipućom vodom, nakon što isplivaju na površinu već su tamo.
KOJE SE BRAŠNO KORISTI ZA SEMOLA GNOCIES?
ŽELIO BIH RAZČASNITI DA SEMOLA IMA LUTEN, NE KORISTI SE ZA CELIJAKE. MOŽETE NJEZE OD RIŽENOG BRAŠNA. IMAO SAM IM MESCLA DEHARINU PRIKLADNU ZA CELIACIJE VOLIM TE I TO JE KORISTIM 1 KILO RIŽENOG BRAŠNA SMJEŠA SE SA 650 GRAMA KUKURUZNOG ŠKROBA ILI (KUKURUZA), A NJOKE ILI POVRATNE BAZE NAPRAVLJUJU SE OD MESCLE.