Arapska salata od mrkve

Kad pomislimo na a salata Lechuguitas nam uvijek padnu na pamet, ali zapravo imamo na raspolaganju velik izbor. Ovaj koji vam danas donosim je salata od mrkve, vrlo jednostavno za napraviti i malo se razlikuje od onoga što obično jedemo u salatama.

Stupanj teškoće: lako

Vrijeme pripreme: 10-15 min

Sastojci za 2 osoba:

• 4 mrkve (malo veliko)

• 2 žlice maslinovo ulje

• 2 zuba od to

• 1 žličica kim napudran

• Pola žličice papar
  

• peršin

• Sal

Obrada:

Operite mrkveOgulite ih i izrežite kako želite, ovaj put sam ih odlučio izrezati na tanke štapiće, ali mogu se narezati ili narezati na kockice. Kad izrežete svu mrkvu, stavite je kuhati u malo vode.

S druge strane stavite lonac s maslinovim uljem, nasjeckajte češnjak i peršin što manje možete i kad je ulje vruće dodajte ih u lonac. Pustite da se kuha na vrlo laganoj vatri uz miješanje da ne zagori.

Ako je mrkva već nježna, ocijedite je i dodajte u lonac zajedno s paprom, kimom i soli. Sve dobro promiješajte i ostavite na vatri još minutu da mrkva poprimi okus.

Nakon tog vremena već imate svoj arapska salata od mrkve popis.

U vrijeme posluživanja ...

Ovisno o sezoni, salata se poslužuje topla ili hladna.

Prijedlozi za recepte:

• Obično nosi i sok od pola limuna, ali nisam ga imao i zato ga nisam stavio.

• Nekima je vrlo popularan kao dodatak ili ukras meso o riba, posebno se vrlo dobro kombinira s teletina.

Najbolji…

Uz malo sastojaka dobivate a salata prilično znatiželjan, drugačiji i vrlo bogat, da je s krizom koju imamo dobro za nas.

Dobar tek i sretna nedjelja!

Više informacija o receptu