Krema od cvjetače

Krema od cvjetače, lagano i vrlo mekano jelo, idealno za večeru ili prvo jelo. Moramo unijeti više cvjetače u našu knjigu recepata, budući da ima vrlo dobra svojstva, bogat je vitaminom C, izvrstan je izvor antioksidansa, ima vrlo malo kalorija što ga čini lakim, idealnim za uvođenje u našu prehranu .

Može se kuhati na razne načine, kuhati na pari, kuhati, peći, pržiti, mljeveno, pa čak i sirovo u salati, pa će vam se sigurno svidjeti.
 No, najjednostavniji i najbolji način da ga uvedete kod kuće, a osobito u najmlađima, jest da ga pripremite u kremi, budući da je vrlo mekan i lagan.

Krema od cvjetače

Autor:
Vrsta recepta: Kreme
Porcije: 3

Vrijeme pripreme: 
Vrijeme za kuhanje: 
Ukupno vrijeme: 

Sastojci
  • 1 cvjetača
  • 2 krumpira
  • 1 srednji luk ili ½ ako je velik
  • 100 ml. vrhnje za kuhanje ili ispareno mlijeko
  • Ulje i sol

priprema
  1. Za izradu kreme od cvjetače prvo ćemo izrezati cvjetove cvjetače, oprati ih i rezervirati. Nasjeckajte luk i dodajte ga u lonac s malo ulja, pustite da se kuha dok ne počne dobivati ​​boju.
  2. Ogulite i narežite krumpir na male komadiće. Dodamo ih zajedno sa tepsijom s lukom i cvjetovima cvjetače. Prelijte vodom i pustite da se kuha na srednjoj vatri dok sve ne omekša.
  3. Kad se sve dobro skuha, sameljemo ga.
  4. Vratimo na vatru, malo posolimo, promiješamo i dodamo gusto vrhnje ili isparjeno mlijeko, dok ne dobijemo finu kremu. Testiramo je li to do soli.
  5. I spremna. Naša krema je sada, jednostavna i vrlo bogata.
  6. Ako imate brzo ili ekspresno kuhalo, kremu ćete dobiti za 5 minuta.

 


Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji će komentirati

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.