Kineski rezanci s povrćem i mljevenim mesom

Sve više azijskih delicija ispunjava našu kuhinju. Možda zato što je to drugačija hrana i u mnogim prilikama zdraviji od našeg, dopuštamo da uđe kao netko tko ne želi stvar u našoj kuhinji.

Danas želim podijeliti s vama recept koji mi se jako sviđa, Kineski rezanci s povrćem i mljevenim mesom.

Kao i uvijek idemo u kupovinu i znamo druge detalje.

Stupanj težine:lako
Vrijeme pripreme: 30 minuta

Sastojci za 4 osoba:

• 250 kineskih rezanaca
• 100g mljevenog mesa
• 1 zelena paprika
• 1 crvena paprika
• Mrkva 2
• kupus
• umak od soje
• ulje i sol

Počinjemo znati sastojke koje ćemo koristitišto kako vidite da ih je lako postići, barem danas.

Prvo što ćemo učiniti je rezati povrće u sitnim komadima, što je finije to bolje. Paprika, mrkva i kupus.

S druge strane, u tavi kuhamo mljeveno meso, što je u mom slučaju svinjetina, ali to može biti govedina ili piletina. Ili čak napravite bez ovog sastojka, Kažem to za vegetarijance.

Kad imamo dodajemo meso povrću i puštamo ih da dugo kuhaju zajedno.

U lonac stavimo vodu sa soli i uljem da zakuha. Mi dodajemo tjestenina (rezanci), dopuštamo im da skuhaju potrebne minute, u mom slučaju s 4 imam dovoljno. Ocijedimo ih i spremni su za dodavanje u mješavinu povrća i mesa.

Mi dodajemo rezanci u smjesu i stavili smo malo sojinog umaka. Dobro promiješajte i spremni su za posluživanje.

Mogu vam samo poželjeti puno sreće.