Na tržištu postoji velika razlika u daskama za rezanje različitih veličina, debljina i oblika, koje im možete pružiti na različite načine, ali postoje i različite vrste drveta, neke od njih nije potrebno sušiti, to su Algarrobo Wood , bijeli quebracho, Guayaibí, ali morate imati na umu da su vrlo skupi i teško ih je dobiti.
Drugi su oni koje imamo u uvoznim kućama, uglavnom su izrađeni od svijetlog drveta, ne odlikuju se dobrim mirisom, a prilikom sjeckanja hrane stol može dobiti ružan okus, zbog čega daske za rezanje zacjeljuju za zatvaranje pora.
Stavite dasku da se suši na suncu s težinom na krajevima kako biste spriječili da se iskrivi.
Zatim četkom namažite sloj suncokretovog i maslinovog kukuruznog ulja sa svih strana.
Za kraj ponovno stavite još jedan sloj ulja, ali sa soli, pustite da se opet osuši i spremno je za upotrebu.
hvala na informaciji
Informacije su vrlo dobre. Ali želio sam znati, koliko dugo ga ostaviti na suncu i koliko dugo nakon toga ostaviti da se osuši s uljem. Hvala!
Zdravo Yésica,
Možete ga ostaviti na suncu oko 1-2 sata, a zatim s uljem, dok se potpuno ne osuši.
pozdravi
Postoje neke ploče za pečenje koje imaju sjajni ton, kako se to postiže, što se koristi?