Jogurtova torta, za provizorni međuobrok

Zdravo!. Danas vam donosim ovu tradicionalnu slasticu, tipičnu Jogurt torta. Ova je torta vrlo koristan recept za bilo koji međuobrok.

Prošli vikend, neočekivano su me zvali prijatelji koji su dolazili na piknik. U tom sam trenutku počeo što brže tražiti nešto što će im ponuditi uz kavu, ali nisam imao ništa. Bio sam malo pod stresom, jer bi za kratko vrijeme stigli, a ja nisam imao za što merienda.

Pa sam tada došao na ideju da to učinim Jogurt torta, budući da je riječ o vrlo brzom receptu s malo sastojaka i da ih uvijek imamo kod kuće.

Bez daljnjega, ostavljam vam sastojke i pripremu za uživanje u ovoj slasnoj slastici: Jogurt torta.

Sastojci

• 3 jaja.
• 1 jogurt
• 1 vrećica kvasca.
• 1 mjera čaše jogurta od maslinovog ulja.
• 2 čaše mjere šećernog jogurta.
• 3 šalice jogurta od brašna.
• Maslac.
• Šećer u ledu za ukrašavanje.
• Kakao u prahu (po želji).

priprema

Kako je priprema podloge za tortu vrlo brza, zagrijati ćemo pećnicu na 180ºc dok radimo ovaj.

U posudu ćemo staviti 3 jaja zajedno s jogurtom i dobro ćemo pomiješati štapićem. Dalje, dodavat ćemo šećer malo po malo i nastaviti miješati. Zatim uz miješanje dodamo omotnicu kvasca i ulje. Kad vidimo da su ti sastojci homogeno pomiješani, ugradit ćemo brašno dok ne dobijemo neku vrstu gusta krema.

Kalup ćemo obložiti maslacem i brašnom, a tu kremu ćemo uliti u kalup. Peći ćemo oko 30-35 min na 180ºC. Ako ne shvatimo vrijeme, provjerit ćemo je li kolač gotov umetanjem čačkalice i on izlazi čist, inače bismo ga ostavili malo duže.

Napokon, dopustili bismo da se ohladi. Ideja da ga poslužite je baciti ga stakleni šećer.

Napomena: Za ovo spužvasti kolač Jogurt je ukusniji, možemo ga napuniti slastičarskom kremom. Kao što vidite, torta je pomalo tamna, jer sam dodala i nekoliko žlica kakao u prahu, kako bi imao okus poput čokolade. Nadam se da ti se sviđa!.

Više informacija - Božićni dnevnik, Krema od kreme