Krema od mrkve i krumpira, jednostavna i ukusna

Danas predlažem vrlo jednostavan recept, savršen za posluživanje kao večera u bilo koje doba godine. A krema od mrkve i krumpira super kremast s malo sastojaka i lako ga je pronaći. Želiš li probati? Vruće je vrlo utješno.

Priprema ove kreme nije izazov. Povrće je dovoljno nasjeckati i popržiti nekoliko minuta kako bi mu se poboljšao okus, a zatim ga kuhati zajedno s krumpirom da dobijete kremu. Nakon što bi se zgnječio, bio bi spreman za jelo, ali htio sam ga dati dodatna točka kremastosti i pikantna točka. Kao?

Koristio sam ispareno mlijeko kako bi krema dobila kremastiju točku. A što se tiče pikantnosti, zadovoljio sam se s dodatkom kajenskog ulja na vrh, u pravoj mjeri. Možete se usuditi s ovim dodirom ili bez njega, ovisno o tome hoćete li voli ljuto i koliko.

Recept

otisak

Krema od mrkve i krumpira, jednostavna i ukusna

Ova krema od mrkve i krumpira je jednostavna i ukusna i jako dobro paše za večeru, iako je možete poslužiti i kao prvo jelo za ručak.

Autor: Marija

Vrsta recepta: povrće

Porcije: 4

Vrijeme pripreme:  5 m

Vrijeme za kuhanje:  30 m

Ukupno vrijeme:  35 m

Sastojci

• 23 žlice maslinovog ulja
• 1 cebolla
• 1 češnja češnjaka
• 300 g. mrkva
• 300 g. krumpir
• Voda
• 100 g evaporiranog mlijeka
• Sol i papar po ukusu

priprema

1. Nasjeckamo luk, češnjak i mrkva, oguljene,
2. Zatim zagrijte ulje u loncu i pržimo povrće tijekom 5 minuta.
3. zatim, dodajte krumpir oguljene i narezane na komade, prstohvat soli i prstohvat papra i vode. U mom slučaju to je bilo otprilike 800 ml vode, ali to će ovisiti o teksturi koju želite za svoju kremu.
4. Kuhajte 20 minuta ili dok krumpir ne omekša.
5. Zatim dodajte evaporirano mlijeko i kuhajte još minutu.
6. Smrvimo kremu, dodajte još vode ako je potrebno i ponovno zagrijte.
7. Kremu od mrkve i krumpira poslužimo s kajenskim uljem

3.5.3226