Domaća nugata od čokolade i badema, božićni deserti 2

Bok cure! Kao što već znate, Božić Praktično je iza ugla. Sigurno vas je više članova obitelji pitalo što ćete ponijeti na božićnu večeru. Što ste odgovorili?

Na božićnu večeru na kojoj se okupljaju svi članovi obitelji kako bi proslavili ovaj blagdan, svi donosimo jelo pripremljeno od kuće. Pa, danas sam vam donio sjajnu ideju da napravite Nougat od čokolade i bademi na domaći način.

Vrlo je jednostavno za napraviti, a uz to nisu potrebni samo sastojci. To je jednostavan i sladak način izrade a tipična slastica vlastitim rukama. Nadam se da to volite i volite.

Sastojci

• 250 g tamne čokolade.
• 80 g badema.
• 160 g kondenziranog mlijeka.
• Malo šećera za glazuru za ukrašavanje.

priprema

Ovi iznosi su za a Nougat od čokolade Uobičajeno, ako želimo napraviti više od jedne nugate ove vrste, ono što bismo napravili bilo bi udvostručiti ili utrostručiti količinu sastojaka.

Pa, prvo što bismo trebali napraviti je oguliti i nasjeckati bademe. Konkretno, učinio sam to na ovaj način jer kod kuće imamo drvo badema i želio sam iskoristiti neke bademe koje sam imao kod kuće. Ako ih ne želite oguliti, vrećicu badema možete kupiti u bilo kojem supermarketu. Moraju biti cjelovite, a kasnije ih usitnimo, jer bi mljeveni badem stvorio homogenu pastu, a ono što želimo je da se u svakom zalogaju pojavi komadić badema kako bi bolje okusio svoj Nougat od čokolade.

Na vatru ćemo staviti lonac s vodom, a kad zavrije, na vrh ćemo staviti posudu (vodena kupka) s nasjeckanom čokoladom, da se otopi. Dodati ćemo i kondenzirano mlijeko, te ćemo pričekati da se sve otopi.

Kad se sve otopi, sve ćemo dobro promiješati i dodati nasjeckani badem bez prestanka miješanja. Kad vidimo da su svi sastojci dobro pomiješani, poredat ćemo a kalup s papirom za pečenje, i mi ćemo baciti ovu smjesu na njega.

Napokon ćemo ga ostaviti pola sata da se hladi izvan hladnjaka, a zatim ćemo ga staviti u njega cijeli dan, tako da zahtijeva konzistenciju. Nakon tog dana moći ćemo uživati ​​u svom Nougat od čokolade i domaći bademi. Dođi, usudi se!

Više informacija - Aina's Jijona nugat