Biljni timbale s pire krumpirom i jajetom

Danas sam vam željela donijeti vrlo jednostavan recept, ali istodobno i nešto drugačije. Radi se o ovome Biljni timbale s pire krumpirom i jajetom. Još jedan način da se hranite zdravo, a time i zdravu hranu.

La povrće ključni su dio mediteranske prehrane. Imajte na umu da dnevno moramo jesti između 4 i 5 komada voća i povrća kako bismo imali uravnoteženu prehranu. Pa, izvolite, nadam se da će vam se svidjeti.

Sastojci

• 300 g mahuna.
• 6-7 krumpira.
• 2-3 jaja.
• Maslac.
• Mlijeko.
• Muškatni oraščić.
• Peršin.
• Voda.
• Sol

priprema

Da biste napravili ovaj povrtni kettledrum s pire krumpirom i jajetom, Sastojci će se razlikovati ovisno o restoranima koje imamo. Oni koje sam stavio, više-manje su za dvoje ljudi. Ali ako vam ostane ostataka pirea, uvijek možete napraviti drugi recept jer je vrlo koristan.

Prvo ćemo rezati vrhove i bočne niti zeleni grah. Vrlo dobro ćemo ih oprati i kuhati 10 minuta u vodi s malo soli. Nakon tog vremena, mi ćemo ih rezervirati.

Istovremeno dok se grah proizvodi, mi ćemo raditi i pire krompir. Ogulit ćemo i oprati krumpirTada ćemo ga izrezati na manje-više srednje kockice i kuhati ih u vodi s malo soli oko 20 min. Ako više volite brzu stvar, stavite ih u lonac pod pritiskom samo 5 minuta nakon što je para izašla iz ventila.

Nakon što ovo vrijeme prođe, uklonit ćemo krumpir, pustiti da se ugrije, a zatim ga zgnječiti vilicom ili provući kroz pire grožđicu. U lonac ćemo staviti maslac, kad se otopi dodati ćemo krumpir i dobro promiješati. Dodajte sol, peršin i malo muškatnog oraščića, te na kraju dodajte malo po malo mlijeka dok ne dobijete gusta i lagana krema.

Nakon što sve završimo, napravit ćemo pečena jaja. Da izgledaju tako lijepo, stavite vatru u tavu na nisko i pustite da polako kuhaju.

Da ovo montiram Biljni timbale s pire krumpirom i jajetom, na tanjur ćete postaviti rezač tjestenine okruglog oblika. Prvo ćete staviti povrtnu podlogu, zatim pire krumpir (malo pritisnite žlicom da ostane fiksiran) i, ​​na kraju, prženo jaje. Spremno je, iskoristite vas!

Više informacija - Pire krompir

Više informacija o receptu