Krumpir Aioli, izvrsno pokriće za grickanje

Aioli krumpir

Jučer smo vas naučili izvoditi a Ukusni pintxo od longanize sa siromEto, danas vas iznenađujemo tapom krumpira okupanim umakom od aioli. Ovaj je recept vrlo jednostavan i brz za napraviti, jer sam krumpir skuhala u mikrovalnoj kako bih uštedjela vrijeme.

Kao alioli, Koristio sam miješalicu, iako možete napraviti i zanatske aiole, poput one koju je moja partnerica María napravila u svojoj Senyoret riži.

Sastojci

  • Srednji krumpir.
  • Češnjak.
  • 1 cijelo jaje.
  • Ulje.
  • Sol
  • Peršin.
  • Ocat, limunov sok ili mlijeko.

priprema

Prije svega, morat ćemo skuhajte krumpir. Da bismo izveli ovaj korak, imamo dvije mogućnosti, ili ih stavimo kuhati u vodu oko 20 minuta ili tako nekako, ili ih stavimo u mikrovalnu pećnicu umotane u plastičnu foliju, na oko 5 minuta. Kad se malo zagriju, grubo ih narežemo i rezerviramo.

Aioli krumpir

Kasnije ćemo nastaviti s izvođenjem alioli. Da bismo to učinili, u čašu za pjenjaču stavit ćemo dva režnja češnjaka, 1 cijelo jaje i prstohvat soli. Potučemo malo i dodamo nit ulja dok se ne emulgira i ne stvori poput domaće majoneze. Dodati ćemo malo octa, mlijeka ili limunovog soka i još malo istući, pazeći da ga ne režemo.

Aioli krumpir

Ovo jelo možete jesti hladno ili toplo. Prilikom posluživanja stavit ćemo krumpir na tanjur ili pladanj i okupati ga umakom od aioli. Napokon ćemo ukrasiti s malo peršina kako bismo mu dali boju i voilanost! Uživajte u ovom divnom krumpiru od aiolija.

Više informacija - Senyoret riža s aioli, tradicionalni okusi

Više informacija o receptu

Aioli krumpir

Vrijeme pripreme

Ukupno vrijeme

Kilokalorije po porciji 254

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

3 komentara, ostavi svoj

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Guti Vilar Pereira dijo

    😉 haha ​​«izvaditi» …………… Patatas Guti, naravno. Hvala

    1.    Ale Jimenez dijo

      Hvala vam!!

  2.   Maria Graciela dijo

    prijedlozi recepata su vrlo dobri ... hvala na vašem trudu ...