Ovo je jedan od onih recepata za koje sam sigurna da nećete biti zadovoljni isprobavanjem i kuhat ćete ih uvijek iznova. Zašto? Jer ovo pečeni losos s umakom od medenog senfa Užitak je i košta vrlo malo, samo 15 minuta. Što želite isprobati?
Losos je riba koju smo u Bezziji kuhali na mnogo načina, ali mi osobno najviše volimo u pećnici. pečena losos ostaje sočan naravno pod uvjetom da ne prekoračimo vrijeme. A umak od senfa i meda to samo pojačava.
umak od medenog senfa Ovaj put sam koristila komercijalni umak, ali na isti način možete koristiti mješavinu senfa i meda. Uzmite količine umaka kao orijentaciju. Idealno je da ga pokušate prilagoditi svom nepcu jer ne volimo svi senf ili češnjak na isti način. Hoćemo li početi kuhati?
Recept
Pečeni losos s umakom od senfa od meda
Pečeni losos s umakom od medenog senfa koji danas pripremamo ima sočnu unutrašnjost i koricu umaka intenzivnog okusa.
Autor: Marija
Vrsta recepta: riba
Porcije: 1
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 fileta lososa
- Sol i papar
Za umak
- 2 žlica maslaca, rastopljeno
- 2 žličice meda senfa
- 1 češanj mljevenog češnjaka
- Prstohvat svježe mljevenog crnog papra
- Prstohvat soli
Za pratnju
- 2 malih krumpira kuhano
- malo cherry rajčica
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- Sol i papar
priprema
- Zagrijte pećnicu na 200 ° C
- Posudu prikladnu za pećnicu premažite s malo ulja i stavite začinjene slabine lososa u ovome.
- zatim, pomiješajte sastojke za umak u zdjelu i njome prekrijte površinu lososovih lutaka.
- Odvodimo u pećnicu i kuhajte 12-15 minuta, dok losos ne bude gotov.
- To vrijeme koristimo za pripremite ukras i poredati ga.
- Pečenog lososa s ljutim umakom od medenog senfa serviramo uz kuhani krumpir i cherry rajčice.