Omlet od luka, tikvica i krumpira, jednostavno, bogato i jednostavno za pripremu jelo. Tortilje od krumpira jedan su od naših najpopularnijih recepata izvan naše zemlje. Iako je tipičan krumpir s lukom prema ukusu. Dobra stvar kod tortilja je što ih možemo pripremiti od bilo kojeg sastojka i pripremiti bezbroj recepata za tortilje.
Ovaj omlet od luka, tikvica i krumpira, sigurno vam se sviđa, jer postoji jedan vrlo mekan i sočan omletTo je izvrsno jelo. Ako ne volite tikvice ili luk, možete dodati drugo povrće.
Idealne su za večeru, za tapa, ručak ...
Omlet od luka, tikvica i krumpira
Autor: montse
Vrsta recepta: Glavno jelo
Porcije: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 6 jaja
- 3 krumpira
- 1 mali ili srednji luk
- 2 tikvice
- Pljusak mlijeka
- Ulje i sol.
priprema
- Da bismo napravili omlet od luka, tikvica i krumpira, prvo ćemo oguliti luk i nasjeckati ga na vrlo male komadiće.
- Ogulite krumpir i tikvice i narežite na tanke ploške,
- U tavu stavimo dobar mlaz ulja. U posudu stavimo sve izrezano, posolimo, promiješamo i sve stavimo u tavu.
- Ostavljamo da se kuha na umjerenoj vatri dok se sve dobro ne pošira.
- Miješat ćemo ga tako da poprimi malo prženu boju i bude dobro izveden.
- Kad je, stavimo je u odvodnik da pusti svo ulje.
- U zdjelu umutite jaja, stavite prskanje mlijeka i malo soli, dodajte sve sastojke, dobro promiješajte.
- Stavimo tavu od koje moramo napraviti omlet s malo ulja, dodamo svu smjesu i pustimo da se stegne na laganoj vatri.
- Kad vidimo da se oko nje siri, okrenemo ga i ostavimo dok nam ne bude po volji. Bolje je ostaviti sočno, ako to puno radimo, unutra može biti jako suho.
- I bit će spremno. Hladna je jednako dobra koliko i vruća.