Avokado je voće koje sam nedavno naučio maksimalno iskoristiti. Do prije samo godinu dana ograničavala sam se na uvrštavanje u salate ili punjenje kao u našem receptu. The tuna punjena avokadom Jedni su od najjednostavnijih za pripremu; puno više ako imate sjeckalicu.
Tuna daje avokadu onaj slani dodir koji ga tako dobro prati. Osim ovih sastojaka, u mljevenje sam dodao luk i zelenu salatu. Mogao sam ih ukrasiti sastojcima koji imaju veći kontrast: piquillo paprika, crna maslina... Ali nije ih imao pri ruci. Imajte to na umu.
Avokado punjen tunom
Avokado punjen tunom jednostavno je jelo, idealno da posluži kao hladno predjelo. Ukrasite je paprikom u trakama, crnim maslinama i poboljšati ćete njezinu prezentaciju.
Autor: Marija
Vrsta recepta: Glavno jelo
Porcije: 2
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 zrela avokada
- 150 g. tunjevina u maslinovom ulju
- 1 mladi luk
- 4 lista salate ledenog brijega
- Sok od ½ limuna
- Majoneza po ukusu
- Sal
- Crni papar
priprema
- Ispraznjujemo avokado pokušavajući ne oštetiti kožu koja će služiti kao posuda.
- U sjeckalici ili nožu, usitnimo meso avokada s limunovim sokom.
- tada dodajte ocijeđenu tunu, luk i salatu i opet nasjeckajte.
- Dodamo sol, papra i malo majoneze.
- Miješamo i ispravljamo solnu točku.
- Punimo žlicom avokado i ukrasite.