El Verano odlazi malo po malo zajedno s svježi recepti, ali ništa nas ne sprječava da najbolje iskoristimo ljetne dane koji su nam preostali. Za ovo vam donosim a salata od kupusa i mrkva, vrlo jednostavno za napraviti i s laganim i svježim preljevom.
Stupanj teškoće: Vrlo jednostavno
Vrijeme pripreme: 5 minuta
Sastojci za 4 osobe cca:
- 1 klanac mali
- 2 ili 3 mrkve
- Sok od limun
- šećer
- Sal
Obrada:
Operite mrkve, ogulite ih i naribajte. Rezervirajte ih u spremniku i, s druge strane, odvojite radno vrijeme od klanac, očistite ih i izrežite na tanke trake. Dodajte kupus u posudu u kojoj ste rezervirali naribanu mrkvu.
Napokon pripremite zavoj miješajući sok od limun s šećer i sal (Količina će ovisiti o okusu svakog od njih, iako je idealno da šećer bude dvostruko veći od soli), dodajte ga u prethodnu posudu i sve dobro promiješajte. Pametan!.
U vrijeme posluživanja ...
Uz nju može biti gotovo sve što želite, iako mi je najdraža opcija jednostavno soljena bijela riba. Vrlo lagana i bogata opcija i za ručak i za večeru.
Prijedlozi za recepte:
Ako niste na dijeti, dodajte preljev žlicu majoneze i pol senfa (ali blagu, a ne začinjenu). Dobit ćete kremastu salatu koja je vrlo slična salata od kupusa.
Najbolji…
Ako ne volite kuhani kupus, ovo je možda dobra opcija da ga uvrstite u svoju prehranu.