Tjestenina je jedno od onih jela koje svi vole, Jednostavno je pripremiti, a možete koristiti beskonačan broj sastojaka kako biste postigli ukusno i drugačije jelo. Od bilo kojeg sastojka koji imate u hladnjaku, možete napraviti jelo za tjesteninu i popraviti obrok za samo nekoliko minuta. Poput ovog recepta koji vam danas donosim za špagete s pilećim curryem.
Dodir začina daje drugačiji okus receptu, nema potrebe za dodavanjem vrhnja ili drugih sastojaka s visokim udjelom masti. Na taj način tjesteninu možemo aromatizirati bez dodavanja dodatnih kalorija. Jednostavno jelo koje ćete pripremiti više puta, jer ga možete pripremiti sa sastojcima koje obično imamo kod kuće ili jelo prilagoditi vašem ukusu. Dobar tek!
- 500 gr špageta s jajetom
- 2 pileća prsa sa slobodnog uzgoja
- 200 gr takora serrano šunke
- Češnjak češnjaka 3
- 1 žlica curry praha
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- sal
- Prvo ćemo staviti lonac s vodom na vatru, dodati malo soli i pustiti da se zagrije.
- Kad voda počne ključati, dodajte špagete ne lomeći ih i kuhajte slijedeći preporuke proizvođača.
- Nakon odgovarajućeg vremena ocijedite i ohladite kako biste skratili vrijeme kuhanja i spriječili da se tjestenina prekuha.
- Sad ćemo pripremiti piletinu, dobro je oprati vodom i izrezati na male komadiće, poput zalogaja.
- Posolite po ukusu i dodajte žlicu curry praha.
- Stavimo veliku tavu na vatru i dodamo kapljicu djevičanskog maslinovog ulja.
- Dalje nasjeckamo češnje češnjaka i pržimo ih nekoliko sekundi, a da ne pustimo da izgore.
- Brzo dodamo komade piletine i skuhamo potpuno zajedno s češnjakom.
- Sada maknemo posudu s vatre i dodamo blokove šunke, nije ih potrebno kuhati kako ne bi bili previše ukusni.
- Za kraj dodajte špagete u tavu i dobro promiješajte da se sastojci pomiješaju, dodajte kapljice mlijeka da tjestenina postane sočnija i zagrijte prije posluživanja.