Špageti s polpetama, da iskoristite ostatke špageta

Ako se nešto dogodi u kuhinji, to je da ponekad napravimo dodatnu hranu, tj. uvijek nam nešto ostane. A budući da se u kuhinji ništa ne baca, dajem vam ideju da napravite recept koristeći neke od njih špageti druge koje sam kuhala neki dan.

Budući da sam bio sam kod kuće i sutradan sam morao ručati i pripremiti ručak, a to su polpete, imao sam ideju uzeti nekoliko polpeta i složiti ih s onih nekoliko špageta koji su mi ostali da napravim novi recept za Špageti s polpetama, prisjećajući se crtanog filma Dama i skitnica, koji volim.

Iskoristite hranu koju radite drugima i napravite nove recepte, inovacije pokušajte nove stvari, iznenadit ćete se.

Sastojci

• Kuhani špageti.
• 1/2 kilograma govedine.
• 2 češnja češnjaka.
• Krušne mrvice.
• Mlijeko.
• Krušne mrvice.
• 1 jaje.
• Peršin.
• Suncokretovo ulje.
• Pržena rajčica.

priprema

Da bi ovaj recept bio bogat kao i drugi, nakon što ste već skuhali špagete, pitanje bi bile polpete s rajčicom. Da biste to učinili, prije svega, pripremili bismo meso. U zdjelici ćemo nasjeckati dva češnja češnjaka, dodati ćemo meso, peršin, cijelo sirovo jaje, prezlu natopljenu mlijekom i sve ćemo dobro promiješati da se dobije homogeno tijesto. Ako vidite da nema konzistenciju, uvijek mu dodam malo prezle.

Zatim ćemo napraviti tipične kuglice od mesne okruglice, provući ćemo ih kroz brašno i sve ih pržiti na suncokretovom ulju. Temperatura ulja trebala bi biti srednja, ni prehladna ni prevruća, jer bi, ako je prevruće, izvana brzo porumenili, ali iznutra bi bili sirovi.

Jednom prženi, prenijet ćemo ih na tavu u koju ćemo uliti ciglu ili dvije pržena rajčica. Dobro ćemo promiješati i dodati ostatke kuhanih špageta, ponovno promiješati i pustiti da se zagriju na laganoj vatri oko 15-20 minuta.

Više informacija - Hladna salata od špageta, zdravi recept za ovo ljeto

Više informacija o receptu