Švajcarska blitva, vrlo jednostavno za pripremu jelo od povrća i jaja. Brzi recept za pripremu idealan za laganu i zdravu večeru.
Ne znam jeste li probali blitvu u kajgani jer takvu blitvu nisam puno vidio. Istina je da su jako dobri i to je način da ih iskoristite. Ponekad prodaju ove prekrasne bukete blitve i pošto ih morate odmah pojesti morate pronaći načine da ih pojedete.
Pripremam ih doma kuhano s krumpirom ili paprikom, Ali kako sam s jednim dijelom imala puno blitve napravila sam ih kajgane i istina je da su dobre, sigurna sam da će vam se jako svidjeti.
Švajcarska blitva
Autor: montse
Vrsta recepta: povrće
Porcije: 2
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 buket blitve
- 4 jaja
- Ulje
- Sal
priprema
- Za pripremu ovog jela od kajgane od blitve prvo ćemo dobro oprati mljevenu blitvu i izvaditi konce iz debla.
- Listove i debla blitve narežemo na sitne rezove.
- Skuhajmo blitvu. Ako imate paru, stavit ćemo ih u lonac i to na lonac s malo vode, pa ćemo ih kuhati na pari i ne uzimaju toliko vode. Kad su pečeni vadimo i rezerviramo.
- Na tanjur stavimo par jaja, promiješamo bez mućenja, dodamo nekoliko kuhane blitve i malo soli.
- Stavimo tepsiju na malo ulja, dodamo smjesu od jaja i blitve. Promiješamo i sirimo dok ne ostavimo kako nam se sviđa. I opet ponavljamo operaciju kako bismo napravili još jednu švicarsku blitvu.
- Ovo jelo možemo popratiti s malo ribanog sira, to mu daje jako dobar štih.
- I spremno za jelo !!!