Ponekad zalogaji mogu predstavljati glavobolju kada je riječ o njima pripremite naše jelovnike, jer uvijek padamo u iste kupnje, masline, kokoši, školjke itd.
Danas želim podijeliti s vama jednostavan i brz recept za pripremu. Nekoliko ukusnih čipsa od mrkve koji će pobuditi svačiju znatiželju.
Počinjemo s kupnjom sastojaka i organiziranjem vremena.
Stupanj težine: lako
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Sastojci:
- mrkve
- suncokretovo ulje
- sal
Kao što vidite, najosnovniji sastojci ne mogu biti. Nekoliko jednostavnih mrkvi, Ako primijetite, nisam ograničio količinu, jer će to biti u odnosu na ljude koji će jesti s nama.
Samo ja upotrijebite one na slici. Počeli smo čisteći ih i ostavljamo ih spremne rezati na kriške.
U mom slučaju imam stroj koji to radi umjesto mene, ali to se može i nožem, na tradicionalan način. Dok režemo, ulje stavljamo da se zagrijava, bilo fritezom ili tavom.
Veličina kriški nije ograničena, dobrog su okusa, manje, duže itd. Ali ako je moguće, sve isto debljina.
Kad imamo vruće ulje, dodamo čips od mrkve, lTako smo ih ostavili kuhati neko vrijeme, dok ne porumene i uklone.
Već ih imamo spremne za posluživanje, s malo soli su ukusni. Ne zaboravite ih staviti na upijajući papir.
Mogu vam samo reći da se mogu raditi od drugih sorti, mrkve, batata itd. Upoznat ćemo ih.
Dobar tek i uživajte u aperitivu.