Nuga ne smije nedostajati na ovim božićnim zabavama, ali ne mora uvijek biti isto. Za promjenu ćemo upotrijebiti hrskavu čokoladnu nugat tabletu i pripremiti a čokoladni nugat kolač vrlo dobro, također ne treba pećnicuTo morate učiniti na vrijeme, tako da kada je vrijeme da se pojede, stegne se i ako ga pripremite dan ranije, puno bolje.
Čokoladni nugat kolač
Autor: Montse Morote
Vrsta recepta: Postres
Porcije: 6-8
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 pakiranje Maria kolačića (200gr.)
- 80 gr. maslaca
- 500 ml. vrhnje za šlag
- 400 ml. mlijeko
- 2 omotnice skute
- 100 gr. šećera
- 1 tableta čokoladne nugate
- Za ukrašavanje torte, čokolade, orašastih plodova ...
priprema
- Miksere drobimo mikserom, otopimo maslac nekoliko sekundi u mikrovalnoj pećnici i pomiješamo ga s zdrobljenim kolačićima, stavljamo ovu smjesu na podnožje uklonjivog kalupa pritiskajući prstima kako bi bila dobro kompaktna i stavili smo u hladnjaku. Rezervirali smo.
- Stavimo lonac na vatru s vrhnjem, šećerom, nugatom narezanom na komade i polovicom mlijeka, sve zagrijemo i dobro promiješamo.
- Dok se zagrijava, ostatak mlijeka stavimo u čašu i dodamo dvije omotnice skute, dobro ćemo ga promiješati dok se dobro ne otopi i bez grudica.
- Kad je lonac jako vruć i čokolada se otopi, stavit ćemo čašu mlijeka i omote od skute, miješati ćemo bez prestanka dok ne počne ključati i zgusnuti se, a zatim maknuti s vatre.
- Izvadimo kalup iz hladnjaka koji imamo s podlogom od biskvita i pomalo ćemo dodavati smjesu nugata, puštamo da se ugrije i stavljamo u hladnjak.
- Kad ga krenemo servirati, možemo ga ukrasiti čokoladnim strugotinama, nasjeckanim bademima ili preliti otopljenom čokoladom.
- I spremno za jelo !!!