Estos rollitos son como hacer bikinis pero con hojaldre, quedan buenísimos, se hacen rápidos y dan poco trabajo. En esta ocasión he puesto bacon y queso, pero el relleno se puede poner cualquier cosa que os guste, como jamón dulce, jamón salado, lonchas de pavo…
Si aún no los habéis probado, os los recomiendo están buenísimos!!!
- 1 lámina de hojaldre
- 1 paquete de bacon en lonchas
- 1 paquete de Queso en lonchas para fundir
- 1 huevo para pintar la masa
- Lo primero pondremos el horno a calentar a 180ºC.
- Preparamos el hojaldre. Es mejor rectangular para hacer esta receta. Desenrollamos el hojaldre, lo dejamos en el mismo papel que viene.
- Cubrimos la masa con las lonchas de bacon por toda la masa de hojaldre.
- Encima del bacon ponemos las lonchas de queso para fundir.
- Enrollamos la masa de hojaldre con cuidado para que no se salga el relleno.
- Cortaremos discos de hojaldre de unos 2 cm y los iremos poniendo en la placa de horno.
- Una vez están todos en la placa de horno, batiremos el huevo y con una brocha pintaremos los rollitos.
- Lo meteremos al horno hasta que queden bien dorados.
- Sacamos dejamos enfriar y ya estarán listos!!! A que son muy fáciles.
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