Hojaldre con bacon y queso

Hojaldre con bacon y queso. Estos rollitos de hojaldres rellenos de bacon y queso, son una delicia y muy sencillos de preparar. Como en muchas ocasiones os he comentado siempre tengo hojaldre y me resuelve muchas cenas, como esta. Estos rollitos de hojaldre son ideales para un picoteo o una cena informal con amigos o familia, seguro que gustará a todos, sobre todo a los más pequeños de la casa.

Estos rollitos son como hacer bikinis pero con hojaldre, quedan buenísimos, se hacen rápidos y dan poco trabajo. En esta ocasión he puesto bacon y queso, pero el relleno se puede poner cualquier cosa que os guste, como jamón dulce, jamón salado, lonchas de pavo…
Si aún no los habéis probado, os los recomiendo están buenísimos!!!

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Hojaldre con bacon y queso

Autor: Montse

Tipo de receta: entrantes

Raciones: 4

Tiempo de preparación:  10 m

Tiempo de cocinado:  20 m

Tiempo total:  30 m

Ingredientes

• 1 lámina de hojaldre
• 1 paquete de bacon en lonchas
• 1 paquete de Queso en lonchas para fundir
• 1 huevo para pintar la masa

Preparación

1. Lo primero pondremos el horno a calentar a 180ºC.
2. Preparamos el hojaldre. Es mejor rectangular para hacer esta receta. Desenrollamos el hojaldre, lo dejamos en el mismo papel que viene.
3. Cubrimos la masa con las lonchas de bacon por toda la masa de hojaldre.
4. Encima del bacon ponemos las lonchas de queso para fundir.
5. Enrollamos la masa de hojaldre con cuidado para que no se salga el relleno.
6. Cortaremos discos de hojaldre de unos 2 cm y los iremos poniendo en la placa de horno.
7. Una vez están todos en la placa de horno, batiremos el huevo y con una brocha pintaremos los rollitos.
8. Lo meteremos al horno hasta que queden bien dorados.
9. Sacamos dejamos enfriar y ya estarán listos!!! A que son muy fáciles.

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