Nws zoo nkaus li tias cov txias Nws tau dhau los ua qhov tshwm sim hauv Spanish ceg av qab teb, yog li nws tsis yog qhov tsis zoo rau noj tej yam sov thiab diav. Nws paub zoo tias lentils yog cov niam cov zaub mov li qub, tab sis peb kuj paub tias txhua tus ua rau nws txawv. Txog lub sijhawm no, peb tau ua qee yam lentils braised nrog carrots thiab qos yaj ywm, 100% nqaij-dawbCov. Peb tau xaiv tawm hauv qab choricito qab uas feem ntau nrog lawv thiab ua rau cov version no me ntsis ntxiv lub teeb thiab vegan.
Yog tias koj xav paub txog cov khoom xyaw thiab kev npaj, cia nyeem me ntsis hauv qab no.
- 400 grams ntawm cov roj
- 1 zucchini
- 3 zanahorias
- ½ Cov dos
- 1 pimiento verde
- 4 cloves ntawm qej
- 2 Bay nplooj
- 2 teaspoon qab zib paprika
- Txiv roj roj
- Dej thiab ntsev
- Peb muab tso rau hauv lub lauj kaub, rau 4 tus neeg, ib tug txaws zoo ntawm txiv roj roj. Peb ua kom sov dhau qhov nruab nrab, thiab thaum nws ua kom sov peb ntxuav, tev thiab txiav tag nrho cov zaub: kua txob, carrots, zucchini, qej thiab dos. Peb txiav txhua yam ua tej daim me me tshwj tsis yog qej, uas peb yuav ntxiv tag nrho.
- Sauté txhua yam rau txog 10-15 feeb ntau dua los sis tsawg dua thiab tom qab ntawd peb ntxiv cov lentils, ntsev, ob lub teaspoons ntawm qab zib paprika thiab cov nplooj Bay. Peb cia nws ua nws dua rau lwm 10 feeb, thiab thaum peb pom tias qhov ntawd carrots thiab cov zucchini pieces yog me ntsis ntau dua kev sib tw, ntxiv dej thiab ntxiv me ntsis ntsev ntxiv.
- Peb cia ua noj dhau ntawm nruab nrab kub rau txog 30 feeb kwv yees thiab peb tab tom tswj qib hauv dej. Peb yuav ntxiv cov dej ntau dua lossis tsawg dua raws li koj nyiam nrog ntau dua lossis kua zaub.
- Peb tshem tawm ntawm hluav taws thaum nws yog qhov peb nyiam. Bon Appetite!
Yog thawj tus tuaj tawm tswv yim