Squid nrog qej, zaub mov tiav heev, nplua nuj thiab yooj yim. Grilled squid yog cov zaub mov zoo heev, tab sis yog tias peb nrog lawv nrog qij thiab zaub txhwb ntses lawv qab heev thiab cov qos yaj ywm siav uas yeej ib txwm noj nrog ntau cov tais diav, nws yog ib qho ua tiav thiab zoo heev noj rau noj hmo los yog pib.
Squid muaj protein ntau zoo thiab muaj roj tsawg, nws yog qhov zoo tagnrho rau cov zaub mov poob phaus, nws tuaj yeem ua rau ntau txoj hauv kev, khoom noj, hauv cov ntses…
Squid nrog qej
Author: montse
Daim ntawv qhia hom: Ntses
Cov kev pab: 4
Lub Sijhawm Npaj:
Lub sijhawm ua noj:
Lub sijhawm tag nrho:
Cov khoom xyaw
- 1 kilo ntawm squid
- 2-3 qos yaj ywm
- 1 limon
- 50-100 ml. Ntawm txiv ntseej roj
- 2 cloves ntawm qej
- 1 limon
- Ib txhais tes ntawm parsley
- Sal
Npaj
- Los ua tus squid nrog qej, peb yuav pib los ntawm kev ua kom squid. Peb tshem tawm ntawm daim tawv nqaij, ntxuav ob txhais ceg thiab ntxuav lawv hauv, ntxuav lawv kom zoo hauv qab tus kais.
- Cov kauj ruam no feem ntau tau ua nyob hauv ntau tus neeg nuv ntses.
- Peb npaj cov kua ntses, hauv ib lub tais peb muab cov roj, cov qej caws, txaws ntawm txiv qaub thiab puv tes ntawm zaub txhwb. Peb zuaj nws, peb tseg.
- Nyob rau hauv lub tiaj tiaj tiaj los yog ntim, peb muab cov squid huv thiab qhuav, peb ntxiv me ntsis ntawm cov ntses, do kom lawv txais qhov sib tov thiab noj ntawm qhov qab thiab cia lawv rau marinate li 30 feeb.
- Peb ua qee qhov kev txiav rau squid, thaum lub grill kub peb yuav muab tso rau lub marinated squid, thawj lub cev. Peb tawm ob peb feeb ntawm ib sab thiab ua tiav ntawm lwm qhov chaw.
- Thaum lub cev tau ua tiav peb xaus ua cov ceg, raws li lawv tau nyuaj koj tuaj yeem ntxiv me ntsis roj los ntawm cov ntses peb muaj.
- Peb ua qee yam qos yaj ywm siav lossis ua microwave.
- Peb nqa ib qho chaw los yog phaj, peb muab cov ncuav siav tso rau ntawm lub hauv paus thiab saum squid thiab txhais ceg. Peb tuaj yeem drizzle me ntsis ntxiv ntawm qej roj uas peb tau npaj.
Yog thawj tus tuaj tawm tswv yim