Hnub no kuv tawm tswv yim ib daim ntawv qhia zoo tshaj plaws los ua kom tiav koj cov zaub mov hauv lub lim tiam: Zaub nrog tofu thiab mov nplej. Ib daim ntawv qhia yooj yim, ceev, noj qab haus huv thiab muaj yeeb yuj uas koj tuaj yeem pab tau ob qho tib si ntawm noj hmo thiab noj su thiab qhov ntawd yog qhov tsim nyog rau cov zaub mov vegan.
Daim ntawv qhia no muaj tag nrho, tsis muaj dab tsi ploj lawm! Lub hauv paus zoo ntawm zaub, dos thiab kua txob nyob rau hauv rooj plaub no, uas koj tuaj yeem nthuav tau los ntawm kev ntxiv qee cov zaub ntug hauv paus los yog leek sticks. Dhau li suav tofu, vegan protein uas kuv tau marinated los muab nws tsw, thiab nplej noodles, ib qho kev xaiv ceev thiab nthuav los ua kua zaub thiab nrog cov zaub kib.
Yog tias koj npaj tau zoo koj tuaj yeem npaj cov zaub mov no hauv 20 feeb uas yog kwv yees li ntev npaum li cas nws yuav siv sij hawm rau tofu kom khaws tag nrho cov flavors thiab ua noj. Tsis muaj sijhawm ntau? Fry lub seasoned tofu thiab koj yuav txuag tau 10 feeb. Cov do-fry muaj soy sauce, yog li nws yuav tsis muaj tsw.
Daim ntawv qhia
- 1 block ntawm tofu
- 200 ml. dej
- 1 teaspoon ntawm paprika
- 1 rab diav oregano
- 1 rab diav qej hmoov
- Lub pinch ntawm cumin
- Lub pinch ntawm freshly hauv av dub kua txob
- Lub pike ntsev
- 70 g ib. mov nplej
- 1 cebolla
- 2 Italian kua txob ntsuab
- 1 pimiento rojo
- 2 clove ntawm qej
- 2 cayenne chillies (yeem)
- Txiv roj roj
- Ib splash ntawm soy sauce.
- Txiav tofu rau hauv cubes thiab peb muab tso rau hauv ib lub lauj kaub uas nws haum txuas ntxiv.
- Peb ntxiv dej ntxiv, paprika, oregano, qej hmoov, cumin, ntsev thiab kua txob dub thiab kub lub lauj kaub.
- Peb coj mus rau lub rwj thiab tom qab ntawd txo cov cua sov kom nws tswj tau, peb muab lub hau rau ntawm lub lauj kaub thiab ua noj rau 5 feeb. Tom qab ntawd peb tshem tawm thiab ua noj ntxiv kom txog thaum cov dej evaporated.
- Yog li, peb ncuav me ntsis roj thiab Fry lub tofu kom txog thaum Golden, lub sij hawm nyob rau hauv uas peb tshem tawm lub lauj kaub los ntawm tshav kub.
- Thaum lub tofu ua noj, txiav cov dos rau hauv julienne strips thiab peppers rau hauv ib daim hlab. peb sauté kom nyob hluav taws ua ke nrog qej cloves thiab chillies nyob rau hauv ib tug loj skillet nrog ib tug zoo txaws ntawm roj.
- Nyob rau tib lub sijhawm peb kuj ua cov noodles ua raws li cov neeg tsim khoom cov lus qhia. Hauv kuv qhov xwm txheej, nws txaus los ua noj lawv hauv dej npau npau li 4 feeb, tom qab ntawd lawv txias thiab ntws.
- Nrog tag nrho cov khoom xyaw npaj, peb tsuas yog yuav tsum tau ntxiv tofu thiab noodles mus rau lub lauj kaub nrog zaub, ntxiv soy sauce thiab sauté rau ob peb feeb.
- Peb pab zaub nrog tofu thiab mov noodles, kub.
Yog thawj tus tuaj tawm tswv yim