Risotto hiav txwv thiab roob

Cov khoom xyaw:
500 grams mov rau risotto.
400 cws
300 nceb
2 cebollas
1 pawg ntawm parsley
1 nyuag
Txiv roj roj
Ob peb xov ntawm saffron
Ib khob caw dawb
Grated Parmesan mus saj

Nkag mus:
Tev cov kib thiab ua noj nrog lub hau thiab lub plhaub ntawm cov hws nyob hauv 1l dej thiab ua kua rau hauv nrog cov zaub txhwb thiab cov ceg tawv.
Sauté cov dos hauv ib lub lauj kaub kib nrog me me txiv roj. Ntxiv cov cws thiab ntxuav thiab txiav nceb. Sauté ob peb feeb. Ntxiv cov caw dawb thiab cia nws yaj.
Ntxiv cov nplej thiab saffron. Sauté.
Ntxiv lub si me ntsis los ntawm me me thiab do kom txog thaum lub mov ua tiav.
Pab nrog grated Parmesan.


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