Cov khoom xyaw:
300 g taub dag
160 gr ntawm hmoov
2 qe
2 dia grated Parmesan cheese
Lub pinch ntawm nutmeg
1/2 pob hmoov ncuav
Sal
Txiv roj roj rau kib
Nkag mus:
Huv si thiab txiav lub taub dag. Ua noj hauv dej, sib tov rau hauv qhov muab tshuaj txhuam thiab cia kom txias.
Nyob rau hauv ib lub tais sib tov cov taub dag nrog 2 qe qe, Parmesan cheese, sifted hmoov, nutmeg thiab ib nrab ib hnab ntim poov xab. Sib tov kom zoo thiab, thaum kawg, ntxiv 2 txhav qe dawb nrog lub pinch ntawm ntsev.
Ua kom sov cov roj, nrog rab diav siv me ntsis sib tov thiab nrog lwm rab diav tsim lub pob, muab lub pob tso rau hauv lub lauj kaub. Fry ob peb lub pob rau ib lub sijhawm kom txog thaum lawv tau daj xim av. Tsau rau ntawm daim ntawv chav ua noj thiab ua haujlwm.
Yog thawj tus tuaj tawm tswv yim