Hauv kuv lub tsev, peb feem ntau ua noj stewed qos yaj ywm nrog choco lossis nrog nqaij, tab sis lub sijhawm no peb xav tau kev tsim kho tshiab me ntsis thiab ua cov khoom noj classic hauv ntau qhov chaw hauv Spain: stewed qos yaj ywm nrog chorizoCov. Nyob rau lub sijhawm no, peb xaiv Iberian chorizo uas yog qhov muaj ntxhiab heev nyob rau hauv tsw, tab sis koj tuaj yeem xaiv qhov uas koj nyiam tshaj plaws.
Peb tawm hauv koj nrog daim ntawv qhia! Khaws cov ntawv no rau thaum cov khaub thuas txias mus rau hauv koj lub tsev thiab koj xav tau khoom ntxiv ntawm lub zog thiab cua sov.
- 4 qos loj
- 1 qoav
- 1 cebolla
- 4 cloves ntawm qej
- Pepper Cov kua txob ntsuab
- agua
- Txiv roj roj
- Sal
- 1 teaspoon ntawm paprika
- 1 Bay nplooj ntoos
- Tws parsley mus saj
- Hauv ib lauj kaub lojNrog rau ib qho me me ntawm cov txiv ntseej roj peb yuav ntxiv cov tws dos, ib nrab kua txob rau hauv ob daim thiab lub qej caws. Qej cloves, peb tau txiav lawv hauv ib nrab txhua. Peb tawm hauv nruab nrab kub kom poach txhua yam. Thaum poached peb ntxiv Bay nplooj ntoos.
- El chorizoLub caij no, peb txiav nws mus rau hauv cov nplais thiab tev thiab txiav cov qos yaj ywm. Peb ntxiv tag nrho cov no ua ke nrog ntsev, tws parsley thiab paprika. Sauté txhua yam rau 5 feeb thiab ntxiv dej ntxiv. Peb tawm dhau qhov nruab nrab-qhov kub siab thiab peb nplawm thiab sim txhua yam tsis tu ncua. Teem caij thaum lub qos yaj ywm rau kev sib tw.
- Siv cov zaub mov qab qab no!
2 lus, tawm koj li
Kuv pog ua lawv thiab kuv qee zaum ua rau lawv Kuv tsis feem ntau ua phem rau lawv vim kuv noj tsis tau rog ntau tab sis kuv tseem nco txog thaum kuv nkag mus hauv kuv pog lub tsev tsw qab nplua nuj heev thaum nws ua tau ntau yam zoo nkauj
Kuv xav ua qos yaj ywm… yog daim ntawv qhia tawm thaum kuv ua lawv, nws yuav tsis phem….