Zarzuela nqaij nruab deg

Zarzuela nqaij nruab deg

Puas yog koj tab tom nrhiav ib daim ntawv qhia tshwj xeeb rau lub Christmas no? Hnub no kuv coj koj ib qho Zarzuela nqaij nruab deg tias, Kuv paub tseeb tias koj, yuav txaus siab rau tus neeg uas paub txog kev txaus siab rau ntses.

Cov zaub mov no tuaj yeem muab tso ua ib qho tais nrog nrog qee tus classic nyias, un ntses ncuav qab zib los yog raws li lub chav kawm thawj lossis ob.

Nqaij ntses tshiab

Cov khoom xyaw (5 ib pluag noj ib zaug)

Rau qhov qhwv thiab kua ntses

  • 1 kg. clam
  • 1 dos loj
  • 2 ajos
  • 3 diav ntawm hmoov
  • 3 diav ntawm breadcrumbs
  • kua txiv ntawm ib tug txiv qaub
  • 150 gr. dawb caw
  • txiv roj roj
  • Sal
  • kua txob
  • 2 lossis 3 cayenne (nyob ntawm seb peb nyiam nws li ntau dua lossis tsawg dua ntsim)
Rau lub squid nrog dos
  • 1 kg. squid
  • ib nrab ib dos
  • 1 ajo
  • txiv roj roj
So ntawm cov khoom xyaw
  • 6 hlais ntawm monkfish lossis qhib eel
  • 1 kg. ntawm cij
  • txiv roj roj
Ceeb toom
Peb tuaj yeem ntxiv cov nplais ntses (nrog rau kua txiv) thiab / lossis gramp scampi.

Sautéed dos thiab qej

Txoj Kev Ntshaw

Thawj yam peb yuav tsum ua raws li lawv tau ua tseg clams a la marinera tab sis nrog ntau ntau ntxiv cov ntses:

  1. Peb ntxuav cov qwj nrog dej, ntsev thiab txiv qaub.
  2. Nyob rau hauv saucepan peb muab cov tws dos, qej thiab qhov txaws zoo ntawm cov txiv ntseej. Cia peb paub nws sauté hla kev tshav kub tsawgCov. Thaum nws yog xim av daj, ntxiv cov hmoov nplej thiab breadcrumbs thiab kib nws.
  3. Thaum cov hmoov nplej thiab cov ncuav ci tau kib (yam tsis hlawv) tso cia sib xyaw nrog dej (kub los ntawm tus kais) me ntsis los ntawm me ntsis thiab tig nws kom tus ntses daig. NCO TSEG: yog tias peb pom tias cov ntses yog tuab heev peb ntxiv me ntsis dej ntxiv kom txog thaum nws zoo.
  4. Peb muab cov cayenne, ntsev, kua txob, kua txiv qaub thiab kua txiv dawb.
  5. Peb tso nws rau qhov kub siab thiab thaum nws npau npau peb ntxiv cov clams.

Clams a la marinera

Thaum peb pom zoo li cas txhua clams qhib peb tuaj yeem tshem nws tawm ntawm hluav taws thiab thaj chaw cia.

Hauv lwm lub casserole, peb ua tus squids nrog dos

  1. Peb muab cov dos txhoov, ib qej thiab cov roj me me thiab peb muab txau rau nws.
  2. Thaum nws yog golden, ntxiv cov txhoov squid thiab ntsev.
  3. Peb cia nws ua noj tshaj li kub kub rau ib nrab ib teev.
  4. Peb muab nws tso ua ke ua pawg kab npauj.
Peb ua tus Grilled monkfish (los yog kov ntses nab qa)
  1. Peb txiav cov monkfish hlais rau hauv peb lossis plaub daim thiab peb ntsev nws.
  2. Hauv cov ntawv ci kib peb ntxiv me ntsis roj txiv roj thiab muab tso rau nws hla dej kub.
  3. Thaum nws kub heev, peb ntxiv cov nplais thiab muab khi rau ob sab.
  4. Peb qis dua thaum tshav kub kub thiab thaum nws ua tiav peb muab nws xyaw nrog cov nplaum.
Peb ua tus cov nqaij kib ci Ua raws li cov txheej txheem ib yam li nrog monkfish hlais thiab ntxiv rau cov kab noj hniav nplawm.

Ntses zarzuela hauv casserole

Hauv qib no peb tuaj yeem ntxiv steamed qwj o ci scampiCov. Lawv kuj qab thiab.

Peb tig cov nplais nplaig nplawm ua kom homogeneous sib tov. Thaum lub sijhawm kawg, tsuas yog ua ntej pabcuam nws, peb tso nws npau npau li 5 feeb.

Nqaij ntses zarzuela nyob rau hauv tus ciav

Peb twb muaj peb lawm Ntses Zarzuela npaj los noj. Hmm… Koj tsis tau tshaib plab?

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