Galician empanada nrog nqaij nyug thiab dos sau

Galician empanada nrog nqaij nyug thiab dos sau

Koj puas nyiam Galician empanada? Yog tias koj tsis tau npaj ib qho hauv tsev, nws yog lub sij hawm poob koj qhov kev ntshai ntawm nws! Lub khob noom cookie rau empanada no yooj yim ua. Nws yuav tsum tau kneading thiab hwm lub sijhawm nce, tab sis tsis muaj dab tsi koj ua tsis tau txawm tias koj tsis muaj kev xyaum hauv hom kev npaj no.

Qhov tshwm sim yog tsim nyog. Lub khob noom cookie yog heev crunchy thiab nrog ib tug zoo tsw. Thiab raws li kev sau... Ib qho yooj yim ntawm nyuj thiab dos, ntau dos, nws yog txaus kom nws muaj kua nyob rau hauv. Koj puas kam npaj nws? Kuv paub tseeb rau koj tias nws yuav ua tiav.

Thaum koj tawg cov dej khov, kuv paub tseeb tias koj yuav siv daim ntawv qhia no ntau zaus thiab improvise ntau qhov sib txawv. Nws yog ib tug phooj ywg zoo thaum koj muaj cov qhua hauv tsev thiab koj xav npaj noj su lossis noj hmo rau ntau tus neeg. Sim nws!

Daim ntawv qhia

Galician empanada nrog nqaij nyug thiab dos sau
Daim ntawv qhia no rau Galician empanada nrog nqaij nyug thiab dos yog txhua yam koj xav tau coj koj tsev neeg thiab phooj ywg ua ke hauv tsev. Sim nws!
Author:
Daim ntawv qhia hom: Carnes
Cov kev pab: 10-12
Lub Sijhawm Npaj: 
Lub sijhawm ua noj: 
Lub sijhawm tag nrho: 
Cov khoom xyaw
Rau qhov loj
  • 600 g. lub zog hmoov
  • 10 g. tshiab cov poov xab
  • 300 g. dej
  • 10 g. ntawm ntsev
  • 40g ua roj los ntawm sofrito
Rau qhov txhaws
  • 80 g. ntawm cov roj
  • 2-3 tws dos
  • 2 Italian kua txob ntsuab
  • 600 g. nqaij nyuj chopped (kub)
  • 2 hau qe
  • Ntsev thiab kua txob
Npaj
  1. Hauv ib lub tais peb muab cov hmoov nplej xyaw nrog cov poov xab shredded tshiab Ntxiv dej thiab ntsev thiab sib tov los ntawm tes kom txog thaum cov khoom xyaw ua ke.
  2. Tom qab ntawd, peb muab lub khob noom cookie rau ntawm qhov chaw huv si thiab peb knead ob peb feeb. Peb so 8 feeb thiab ntxiv ob peb zaug ntxiv. Yog li ntawd, kom txog rau thaum koj tau txais ib tug nyias thiab elastic mov paj.
  3. Thaum ua tiav, maj mam roj ib lub tais, qhia lub khob noom cookie thiab npog nws nrog ib daim ntaub ntub dej me ntsis. Cia nws so hauv qhov chaw tsis muaj cua ntsawj ntshab mus txog rau lub teeb mov paj thiab muab ob npaug rau nws ntim. Thaum lub caij ntuj sov, ib teev yuav txaus; thaum lub caij ntuj no koj yuav xav tau ob.
  4. Lub sijhawm, peb npaj qhov txhaws. Ua li no, sov cov roj nyob rau hauv ib saucepan thiab Fry lub dos kom txog thaum nws yog pob tshab. Tom qab ntawd, ntxiv cov kua txob thiab Fry rau ob peb feeb ntxiv kom txog thaum lawv muaj kev sib tw.
  5. Peb ntxiv cov nqaij, lub caij generously thiab ua noj rau ob peb feeb. Nws yuav ua tiav tom qab hauv qhov cub.
  6. Tom qab tshem tawm 40 g ntawm sauce. ntawm cov roj ntxiv rau lub khob noom cookie ib zaug nws tau sawv. Knead kom txog thaum sib xyaw ua ke thiab tom qab ntawd faib lub khob noom cookie rau hauv ob, khaws ib qho ntawm cov khoom hauv ib lub tais uas npog nrog daim ntaub ntub dej.
  7. Tom qab ntawd, peb ncab nrog cov hlau Nyob rau saum npoo ntawm cov hmoov nplej thawj feem ntawm lub khob noom cookie kom txog thaum nws nyias nyias thiab muaj qhov tsim nyog los npog lub qhov cub tais uas peb yuav tau lined nrog daim ntawv ci.
  8. Muab lub khob noom cookie tso rau ntawm lub tais thiab txiav cov npoo ntau dhau.
  9. Peb yuav ncab qhov thib ob tom qab ntawm lub khob noom cookie nyob rau hauv tib txoj kev thiab cia.
  10. Peb overturn lub filling me ntsis drained (tsis txhob muab pov tseg cov kua ntau dhau) ntawm lub khob noom cookie uas so ntawm lub qhov cub. Peb faib zoo rau ntawm qhov chaw, tawm li ob centimeters ntawm txhua sab kom peb tuaj yeem kaw lub khob noom cookie tom qab. Nyob rau hauv lub filling peb kis lub tws boiled qe.
  11. Tom qab tso qhov thib ob ntawm lub khob noom cookie hais txog lub filling. Nias me ntsis kom cov npoo lo ua ke thiab peb luas lub khob noom cookie tshaj.
  12. Peb pinch thiab twist cov npoo mus kaw lub empanada thiab peb ua ib lub qhov nyob rau hauv nruab nrab ntawm lub Upper hau kom nws ua pa nyob rau hauv lub qhov cub.
  13. Garnish nrog cov khoom seem ntawm mov paj lub empanada, sticking lawv nrog ib tug me ntsis dej, thiab peb ncuav los ntawm lub tsis ntev los no lub qhov ntawm lub reserved sauce kua.
  14. peb muab lub qhov cub preheated rau 190ºC nrog cua rau 30 feeb los yog kom txog thaum lub khob noom cookie yog nkig thiab golden. Yog li ntawd, peb muab nws tawm thiab muab tso rau ntawm ib lub khib thiab cia nws npau taws.
  15. Peb txaus siab rau Galician empanada nrog nqaij npuas sau thiab dos sov.

Cov ntsiab lus ntawm tsab xov xwm ua raws li peb cov ntsiab cai ntawm kev tswj hwm kev ncaj nceesCov. Tshaj tawm ib qho yuam kev nyem no.

Yog thawj tus tuaj tawm tswv yim

Tso koj saib

Koj email chaw nyob yuav tsis tsum luam tawm. Yuav tsum tau teb cov cim nrog *

*

*

  1. Lub luag haujlwm rau cov ntaub ntawv: Miguel Ángel Gatón
  2. Lub hom phiaj ntawm cov ntaub ntawv: Tswj SPAM, kev tswj xyuas tawm tswv yim.
  3. Sau raws cai: Koj kev tso cai
  4. Kev sib txuas lus ntawm cov ntaub ntawv: Cov ntaub ntawv yuav tsis raug xa mus rau lwm tus neeg thib peb tsuas yog los ntawm kev txiav txim siab raug cai.
  5. Cov ntaub ntawv khaws cia: Cov Ntaub Ntawv khaws tseg los ntawm Occentus Networks (EU)
  6. Txoj Cai: Txhua lub sijhawm koj tuaj yeem txwv, rov qab thiab tshem tawm koj cov ntaub ntawv.