Fideuá Nqaij ntses

Fideuá Nqaij ntses  ib qho tiav heev, nplua nuj thiab yooj yim tais los npaj ib lub tais zoo li zoo li txhuv tab sis uas tau noj nrog cov nplej zom noodles, cov ntses cov ntses zoo uas yog zoo dua nyob hauv tsev thiab nqaij ntses zoo. Lub tais zoo heev los npaj rau tag nrho tsev neeg.

Lub fideuá tuaj yeem npaj ntau txoj hauv kev, Nws qhuas cov khoom xyaw sib txawv nws zoo heev rau mov. Tus fideuá yog ib tug neeg nuv ntses lub tsej.

Txawm hais tias fideuá yog ib txwm los ntawm thaj chaw Levante, cov zaub mov no tau nrov thoob plaws hauv lub tebchaws. Nws ua cov nqaij nruab deg, nws kuj tuaj yeem ua nqaij, zaub, nceb ...

Marico lub fideuá
Author:
Daim ntawv qhia hom: Pib
Cov kev pab: 4
Lub Sijhawm Npaj: 
Lub sijhawm ua noj: 
Lub sijhawm tag nrho: 
Cov khoom xyaw
  • 400 gr. ntawm nqaij npoos n of2
  • 1 tug nqaij txiav ntses
  • 8-10 tebchaw
  • Ib txhais tes ntawm cov qwj nplaig
  • 1 liter ntawm ntses broth
  • 2 cloves ntawm qej
  • 200 gr. zuaj soob
  • Ib tug spurt ntawm roj
  • Sal
  • Aioli
Npaj
  1. Los npaj cov nqaij nruab deg fideuá, thawj zaug peb tab tom npaj cov mij noj.
  2. Hauv paella peb muab 2 lossis 3 diav roj, peb ntxiv cov noodles thiab peb yuav ci cov mov me me, peb yuav tshem tawm lawv thiab peb yuav tso lawv pov tseg.
  3. Nyob rau hauv tib lub paella peb muab tso rau me ntsis roj ntxiv, sauté cov cw, coj lawv tawm thiab cia. Ntxiv cov cuttlefish txiav rau hauv daim me me, sauté nws thiab muab tso rau ntawm ib sab ntawm paella.
  4. Ntawm ib sab peb ntxiv minced qej thiab soob.
  5. Peb cia cov txiv lws suav ua noj me ntsis thiab ntxiv cov mij noj, npog nws nrog cov kua uas peb yuav tau ua kom sov ua ntej, ntxiv ob peb lub nqaj, tso nws kom txog thaum cov nqaij ua kom siav, ob peb feeb ua ntej peb yuav muab cov cij rau saum toj. Thaum peb pom tias cov nyom ua kom qhuav, cov noodles yuav pib sawv. Peb muab tua
  6. Peb cia nws so li 5 feeb thiab peb yuav nrog nws nrog aioli.

 


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