Ncuav mog qab pizza nrog Fabkis kib thiab kib qe

Tsis muaj ib yam dab tsi tsoos hauv Spain dua li zoo kib qos yaj ywm nrog qeCov. Vim li no, peb tau coj los noj su ua ke no los sib xyaw ua ke rau hauv ib daim ntawv qhia, kuj yog cov tsoos ua noj, xws li cov pizza Italian. Koj yuav tsum pom cov khoom noj tshiab thiab cov khoom xyaw rau cov pizza uas nto moo.

Lub pizzas tuaj yeem yog teeb sib xyaw txhua yam, txij li nws yog ntau yam nyob rau hauv nws npaj. Yog vim li cas peb tau ua si nrog cov tsoos thiab qhia nws mus rau hauv chav ua noj banguardian zoo li niaj hnub no lub pizzas, tsis poob nws qhov qab thiab kab li kev cai.

Cov khoom xyaw

• 2-3 nruab nrab qos yaj ywm.
• 2 kib qe.
• 2 qej cooj.
• 1 dos.
• 4-5 txiv lws suav siav.
• 1/2 kua txob ntsuab.

Txog rau qhov loj:

• 1/4 ntawm khob dej sov so.
• 1/4 ntawm khob mis.
• 250 g ntawm hmoov.
• 20 g ntawm nias poov xab.
• Ntsev.

Npaj

Ua ntej, peb yuav ua qhov ntawd Pizza lojCov. Ua li no, peb yuav muab cov poov xab siav tso rau hauv ib lub tais, peb yuav ntxiv mis nyuj, ntsev thiab dej me me los ntawm me me. Peb yuav zuaj nws zoo nrog peb txhais tes kom txog thaum peb tau txais homogeneous elastic thiab ntub dej ua khob noom cookie. Peb yuav tawm mus rau ferment rau 1 teev them nrog ib daim ntaub ntub dej.

Ntawm qhov tod tes, thaum lub khob noom cookie ferments, peb yuav ua tus ntuj soob ntsimCov. Txhawm rau ua qhov no, peb yuav txiav tag nrho cov zaub rau hauv nruab nrab qhov cub thiab poach lawv hauv lub lauj kaub nrog lub hauv paus zoo ntawm cov txiv ntseej. Cia nws ua noj thaum tshav kub nruab nrab li 15 feeb, kom lub lws suav tau ploj zuj zus thiab tag nrho cov dej tau yaj. Peb mam li khiav nws dhau ntawm qhov tov.

Nyob rau tib lub sijhawm uas cov ntses tseem ua thiab cov khob noom cookie yog so, peb yuav txiav cov qos yaj ywm thiab kib rau lawv, ntxiv rau cov qe kibCov. Peb yuav txiav cov qos yaj ywm ua cov tuab tuab, ntxiv ntsev thiab kib rau hauv cov nqaij npuas sib sib zog nrog kub kom txog thaum kub xim av. Hauv ib lub lauj kaub me, peb yuav muab ob tug ntiv tes ntawm cov txiv roj roj hla cov hluav taws kub hauv nruab nrab thiab kib lub qe tsis muaj lub teeb tsa ntawm lub npauj. Peb yuav muab cov twj tso dej thiab txuag cia.

Thaum lub khob noom cookie tau fermented, peb yuav ncab nws rau ntawm qhov chaw du, muab tso rau ntawm lub tais ci thiab muab tso rau hauv qhov cub preheated ntawm 180º C txog li 5 feebCov. Tom qab lub sijhawm no, peb yuav muab nws tshem tawm thiab tso rau saum nws lub txiv lws suav hauv av, lub txaj ntawm kib qos yaj ywm thiab ob lub qe kib.

Thaum kawg, peb yuav ntxiv ntau cov grated semi-kho cheese thiab peb yuav muab nws tso rau hauv qhov cub kom txaus nws li 5-8 feeb ntxiv. Npaj yuav noj !.

Xav paub ntxiv txog daim ntawv qhia