Peb tab tom yuav npaj cod nrog txiv lws suav thiab kua txob, ib qho zoo tshaj plaws ntses daim ntawv qhia rau Easter. Txawm hais tias cod pom nyob rau tag nrho cov xyoo puag ncig thiab tau noj tib yam, thaum Easter nws tau haus hauv yuav luag txhua lub tsev, nws zoo li kev lig kev cai.
Cod yog ib hom ntses uas muaj roj tsawg, Nws tuaj yeem siav nyob rau hauv ntau txoj kev, qhov zoo tshaj plaws paub yog txiv lws suav. Muaj qab ntxim qab heev !!!
- 8 desalted cod fillets
- Hmoov nplej
- 2 cebollas
- 3 lub kua txob ntsuab
- 200 gr. zuaj soob
- 150 gr. kib txiv lws suav
- Ib khob caw dawb, 150 ml.
- Roj
- Los npaj cov pob cod no, thawj yam ua kom ua tiav tau yog nws tau ua. Koj tuaj yeem yuav nws twb desalted ntawm nws cov taw tes.
- Peb yuav muaj nws hauv dej nyob nruab nrab ntawm 24 mus rau 48 teev, peb yuav hloov cov dej txhua 8 teev.
- Thaum peb muaj nws, peb qhuav nws kom zoo kom tshem tawm cov dej ntau dhau nrog cov ntawv hauv chav ua noj.
- Peb muab lub lauj kaub los ua kom sov nrog roj txaus, peb yuav dhau cod rau hmoov nplej thiab kib. Peb yuav muab nws tawm thiab tshwj tseg.
- Peb yuav ua kom cov roj los ntawm muaj kib cod, hauv yias peb yuav ntxiv 6 lossis 7 diav roj thiab peb yuav kib dos thiab cov kua txob uas peb yuav tau hlais.
- Thaum nws zoo poached, ntxiv ob lub txiv lws suav thiab tawm rau li 5 feeb.
- Peb yuav muab cov khob caw thiab cia nws yaj.
- Tom qab ob peb feeb ntxiv cov cawv, peb yuav ntxiv cov khoom ua kua.
- Peb yuav tso txhua yam ua ke rau ob peb feeb kom txhua lub qab sib xyaw ua ke, peb yuav txav cov khaub noom tab sis tsis kov cod, kom nws tsis lo thiab yog npog nrog txhua cov kua ntses, thiab hauv li 5 feeb nws yuav npaj txhij.
- Qab heev
- Qhov tseeb yog tias nws yog qhov zoo, nws yooj yim ua thiab hauv 40 feeb nws npaj tau.