आज मैं आपको एक शानदार नाश्ता तैयार करने के लिए आमंत्रित करता हूं। नाखून हॉट चॉकलेट के साथ नारियल पैनकेक उन लोगों के लिए, जो जागने के अलावा खाना बनाना चाहते हैं, आपको अच्छी भूख की आवश्यकता होगी। क्या आपको आदत नहीं है "मजबूत" नाश्ता ? फिर आप उन्हें हमेशा मिठाई के रूप में तैयार कर सकते हैं। क्यों नहीं?
ये पेनकेक्स या पेनकेक्स नारियल के आटे से बनाये जाते हैं. मैंने इसे पहले कभी नहीं आजमाया था, लेकिन जब मैंने इसे सुपरमार्केट में देखा तो मैं इसे खरीदने का विरोध नहीं कर सका, जिसने मुझे बाद में सोचने पर मजबूर कर दिया कि मैं इसके साथ क्या कर सकता हूं! और ये पेनकेक्स एक बढ़िया विकल्प की तरह लग रहे थे।
पेनकेक्स बनाना बहुत आसान है। हो सकता है कि पहला वाला सही न हो लेकिन एक बार जब आप बिंदु प्राप्त कर लेते हैं तो सब कुछ सुचारू रूप से चलेगा। सुनिश्चित करें, हाँ, कि आप a . का उपयोग करते हैं नॉनस्टिक कड़ाही इसके लिए क्योंकि यदि नहीं तो आपदा महत्वपूर्ण हो सकती है। क्या आप उन्हें तैयार करने की हिम्मत करते हैं?
- 4 अंडे एल
- शहद के 2 बड़े चम्मच
- वेनिला निकालने का 1 चम्मच
- 36 ग्रा. नारियल का आटा
- कॉर्नस्टार्च का 1 बड़ा चम्मच
- बेकिंग पाउडर का 1 चम्मच
- Oon चम्मच बेकिंग सोडा
- Oon चम्मच नमक
- जैतून का तेल
- नारियल के गुच्छे
- पिघली हुई चॉकलेट
- एक कटोरी में हम अंडे को हरा देते हैं, शहद और वेनिला।
- तो हम सूखी सामग्री को शामिल करते हैं: नारियल का आटा, कॉर्नस्टार्च, खमीर और बेकिंग सोडा और नमक; और हम एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने तक हराते हैं।
- हमने आटा को आराम करने दिया 8 मिनट। वह समय जब हम मध्यम आँच पर, पैन को आग पर रखने के लिए लाभ उठाते हैं।
- एक बार गर्म, पैन को तेल से ग्रीस कर लें. मैं आमतौर पर इसे अच्छी तरह फैलाने के लिए ब्रश का उपयोग करता हूं ताकि अतिरिक्त वसा न हो।
- हम आटा का ½ सॉस पैन डालते हैं धीरे से बीच में, ढककर मध्यम-धीमी आँच पर तल पर सुनहरा भूरा होने तक पकाएँ। एक बार जब आप दो कर लेते हैं तो आप यह पहचानना सीखेंगे कि यह क्षण कब आता है कि आटा कैसे व्यवहार करता है।
- फिर, हम केक चालू करते हैं और लगभग 1 मिनट तक पकने तक पकाएं।
- हम अंतिम चरणों को तब तक दोहराते हैं जब तक हम आटा के साथ समाप्त नहीं कर लेते हैं और जैसे ही हम उन्हें बनाते हैं, हम एक को दूसरे पर रखते हैं ताकि उन्हें ठंड न लगे।
- हम सजाते हैं नारियल के गुच्छे और हॉट चॉकलेट और हम सेवा करते हैं।